Resep Cilok Khas Bandung, Mudah dan Enak!

- Redaksi

Monday, 23 September 2024 - 21:35 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bagi warga Bandung dan sekitarnya, pasti sudah akrab dengan jajanan aci yang satu ini, yaitu cilok. Cilok telah menjadi salah satu camilan khas kota Bandung berkat rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau.

 

Namun, saat berada di luar Bandung, kita sering kali kesulitan untuk menemukan camilan ini. Untungnya, cilok adalah makanan yang cukup mudah dibuat.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

 

Di sini, saya akan membagikan resep cilok yang anti gagal, sangat cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuatnya. Yuk, simak resepnya!

 

Bahan-bahan adonan:

 

– Air

– 300 gr tepung terigu

– 400 gr tepung tapioka

– 2 siung bawang putih

Baca Juga :  Arti Nama Basmalah Gralind Itu Apa? Ini Penjelasan Lengkapnya!

– 1 sdt merica

– 1 sdt garam

– 1.5 sdm kaldu bubuk

 

Bahan-bahan bumbu:

 

Bahan isian:

 

– 2 batang daun bawang

– 50 gr abon pedas (sesuai selera)

 

Cara membuat:

 

1. Haluskan semua bumbu (bawang putih, merica, kaldu ayam, garam). Kemudian panaskan air hingga mendidih.

2. Masukkan bumbu ke dalam wadah dan aduk rata, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

3. Setelah adonan menggumpal, matikan api. Tambahkan daun bawang dan tepung tapioka, lalu uleni hingga tercampur rata dengan tekstur yang agak lengket.

4. Ambil sedikit adonan, beri isian, lalu bulatkan. Lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket. Rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung.

Baca Juga :  Tragis, Mayat Perempuan Tanpa Identitas ditemukan di Kali Sentiong Jubile

5. Tiriskan cilok dan masukkan ke dalam baskom berisi air dingin/es. Panaskan kukusan dan kukus cilok selama 10-15 menit. Sajikan dengan saus kesukaan.

 

Itulah resep cilok khas Bandung yang dijamin enak, cocok sebagai camilan untuk semua usia!

Penulis : Pipit Adila Wati, Siswi Magang, SMAN 1 Ponorogo.

Berita Terkait

Donald Trump Ancam Serang Iran Jika Perundingan Nuklir Gagal
Balon Udara Tersangkut di Kabel Listrik, Warga Panik dan PLN Lakukan Pemadaman Sementara
Silaturahmi Lebaran 2025, Didit Hediprasetyo dan Puan Maharani Tunjukkan Momen Hangat
Kejam! Ibu di Surabaya Pukuli Anak 7 Tahun Gegara Uang Lebaran Hilang
Pohon Tumbang Tutup Total Jalan Nasional Trenggalek-Ponorogo, Kemacetan Terurai Setelah 1,5 Jam
Jasa Marga Siapkan Jalur Fungsional untuk Lancarkan Arus Balik Lebaran 2025
Perkelahian di Maluku Tengah, Seorang Pria Tewas dan Tiga Lainnya Terluka
Gibran Rakabuming Raka Kunjungi Ayahnya Joko Widodo di Solo

Berita Terkait

Wednesday, 2 April 2025 - 10:40 WIB

Donald Trump Ancam Serang Iran Jika Perundingan Nuklir Gagal

Wednesday, 2 April 2025 - 09:53 WIB

Balon Udara Tersangkut di Kabel Listrik, Warga Panik dan PLN Lakukan Pemadaman Sementara

Wednesday, 2 April 2025 - 09:52 WIB

Silaturahmi Lebaran 2025, Didit Hediprasetyo dan Puan Maharani Tunjukkan Momen Hangat

Wednesday, 2 April 2025 - 09:51 WIB

Kejam! Ibu di Surabaya Pukuli Anak 7 Tahun Gegara Uang Lebaran Hilang

Wednesday, 2 April 2025 - 09:46 WIB

Pohon Tumbang Tutup Total Jalan Nasional Trenggalek-Ponorogo, Kemacetan Terurai Setelah 1,5 Jam

Berita Terbaru

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya

Lifestyle

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?

Wednesday, 2 Apr 2025 - 12:34 WIB

 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun

Teknologi

5 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun dengan Mudah dan Cepat

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:52 WIB

Donald Trump Ancam Serang Iran

Berita

Donald Trump Ancam Serang Iran Jika Perundingan Nuklir Gagal

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:40 WIB