Restoran Cepat Saji Selama Satu Jam Mampu Melayani Pelanggan Yang Datang Rata-Rata Sebanyak 5 Orang Pelanggan

- Redaksi

Saturday, 30 November 2024 - 10:03 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Analisis Kapasitas Pelayanan Restoran Cepat Saji: Pembahasan Lengkap

Analisis Kapasitas Pelayanan Restoran Cepat Saji: Pembahasan Lengkap

SwaraWarta.co.idSebuah restoran cepat saji diketahui mampu melayani rata-rata 5 pelanggan per jam, sementara kapasitas pelayanan setiap jam mencapai 6 pelanggan. Dengan memahami data ini, kita dapat menghitung beberapa hal penting terkait antrean dan waktu pelayanan pelanggan.

Artikel ini akan membahas secara rinci tentang:

  • Rata-rata jumlah pelanggan yang antre sebelum dilayani,
  • Jumlah total pelanggan di dalam restoran,
  • Waktu rata-rata pelanggan mengantre, dan
  • Lama waktu rata-rata pelanggan berada di restoran.

Mari kita simak pembahasannya di bawah ini.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Soal Lengkap :

Salah satu restoran cepat saji selama satu jam mampu melayani pelanggan yang datang rata-rata sebanyak 5 orang pelanggan.

Kapasitas pelayanan yang ada rata-rata setiap jam mampu melayani 6 langganan/pembeliHitunglah

a. Rata-rata jumlah langganan yang antri sebelum dilayani

Baca Juga :  Makan Perlahan: Kebiasaan Sehat yang Dianjurkan Rasulullah

b. Rata-rata jumlah langganan yang ada dalam restoran itu, baik yang menunggu pelayanan maupun yang sedang dilayani

c. Rata-rata lama langganan antri sebelum dilayani

d. Rata-rata lama langganan berada di restoran itu, baik untuk antri maupun yang sedang dilayani

Diketahui:

  • Rata-rata pelanggan yang datang: λ=5 pelanggan/jam.
  • Kapasitas pelayanan: μ=6 pelanggan/jam.

Ditanya:

  1. Rata-rata jumlah pelanggan yang antre sebelum dilayani (Lq).
  2. Rata-rata total pelanggan di dalam restoran (L).
  3. Rata-rata waktu antre sebelum dilayani (Wq).
  4. Rata-rata waktu total pelanggan berada di restoran (W).

Pembahasan

Untuk menghitung parameter antrean di atas, kita menggunakan model antrean M/M/1 (Single Server Queue). Rumus-rumus yang digunakan adalah sebagai berikut:

  1. Utilitas Sistem (ρ):
    ρ=λμ.
    Ini menunjukkan tingkat pemakaian sistem. Nilainya harus ρ<1 agar sistem tidak overload.
  2. Rata-rata Jumlah Pelanggan yang Antre (Lq):
    Lq=ρ21−ρ.
  3. Rata-rata Total Pelanggan di Restoran (L):
    L=Lq+ρ.
  4. Rata-rata Waktu Antre (Wq):
    Wq=Lqλ.
  5. Rata-rata Waktu Total di Restoran (W):
    W=Wq+1μ.
Baca Juga :  Inspirasi Bisnis: Ragam Perusahaan dengan Pengalaman Pelanggan Unik

Langkah Perhitungan

  1. Hitung Utilitas Sistem (ρ):

    ρ=λμ=56=0,8333.

  2. Hitung Rata-rata Pelanggan yang Antre (Lq):

    Lq=ρ21−ρ=0,833321−0,8333=0,69440,1667=4,1667.

  3. Hitung Rata-rata Total Pelanggan di Restoran (L):

    L=Lq+ρ=4,1667+0,8333=5pelanggan.

  4. Hitung Rata-rata Waktu Antre (Wq):

    Wq=Lqλ=4,16675=0,8333jam=50menit.

  5. Hitung Rata-rata Waktu Total di Restoran (W):

    W=Wq+1μ=0,8333+16=0,8333+0,1667=1jam.

Jawaban Akhir

  1. Rata-rata jumlah pelanggan yang antre sebelum dilayani (Lq):
    4,17 pelanggan.
  2. Rata-rata total pelanggan di restoran (L):
    5 pelanggan.
  3. Rata-rata waktu pelanggan mengantre sebelum dilayani (Wq):
    50 menit.
  4. Rata-rata waktu total pelanggan berada di restoran (W):
    1 jam.

Kesimpulan

Hasil perhitungan di atas memberikan wawasan penting bagi manajemen restoran untuk mengevaluasi efisiensi sistem pelayanan mereka. Dengan memanfaatkan data rata-rata pelanggan dan kapasitas pelayanan, restoran dapat merancang strategi yang lebih baik untuk mengurangi waktu tunggu dan meningkatkan kepuasan pelanggan.

 

Berita Terkait

Apa Pengaruh Menipisnya Lapisan Ozon Bagi Kehidupan di Bumi Jelaskan?
UM Buka Pendaftaran Mahasiswa Baru Lewat Jalur Mandiri, Ini Pilihannya
Menurut Anda dalam Kehidupan Sehari-hari Apakah Masih Ada Deskriminasi dan Bagaimana Sikap Anda Terkait Hal dengan Tersebut?
Feriyansyah Soroti Budaya Menyontek dan Pentingnya Berpikir Mandiri dalam Dunia Pendidikan
Kabar Baik! Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka
Apakah Harus Punya Ijazah atau SKL saat Daftar UM-PTKIN 2025?
Kapan Terjadinya Pergantian Tim Jaga dan Pemukul pada Pertandingan Rounders?
Jelaskan Pentingnya Teknik RICE dalam Penanganan Cidera Ringan? Mari Kita Bahas!

Berita Terkait

Monday, 28 April 2025 - 17:37 WIB

Apa Pengaruh Menipisnya Lapisan Ozon Bagi Kehidupan di Bumi Jelaskan?

Monday, 28 April 2025 - 15:27 WIB

UM Buka Pendaftaran Mahasiswa Baru Lewat Jalur Mandiri, Ini Pilihannya

Sunday, 27 April 2025 - 16:06 WIB

Menurut Anda dalam Kehidupan Sehari-hari Apakah Masih Ada Deskriminasi dan Bagaimana Sikap Anda Terkait Hal dengan Tersebut?

Sunday, 27 April 2025 - 14:08 WIB

Feriyansyah Soroti Budaya Menyontek dan Pentingnya Berpikir Mandiri dalam Dunia Pendidikan

Saturday, 26 April 2025 - 16:45 WIB

Kabar Baik! Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Berita Terbaru

Ciro Alves Dipastikan Hengkang dari Persib Bandung

Olahraga

Ciro Alves Dipastikan Hengkang dari Persib Bandung

Monday, 28 Apr 2025 - 16:51 WIB