Kuliner Khas Palembang yang Populer hingga Mancanegara

- Redaksi

Wednesday, 20 December 2023 - 10:49 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang populer
( Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Palembang merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan kuliner khas Palembang yang unik dan lezat. 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ada banyak sekali Kuliner khas Palembang yang diakui kelezatannya sampai ke seluruh penjuru Indonesia, bahkan mancanegara. 

Deretan Kuliner Khas Palembang yang disukai Sejumlah Kalangan

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Palembang yang harus dicoba saat berkunjung ke sana.

1. Pempek 

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampurkan dengan tepung sagu, garam, dan gula. 

Adonan ini kemudian dibentuk dan direbus hingga matang. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka dan ditambah dengan telur asin dan sayur. 

Baca Juga :  Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!

Pempek yang paling terkenal dari Palembang adalah pempek kapal selam, yakni pempek isi telur yang disajikan dengan kuah cuka yang khas.

2. Tekwan 

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari bola ikan yang dicampurkan dengan tepung sagu dan bumbu rempah-rempah, seperti bawang putih, merica, dan ebi. 

Tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan segar, sayuran, dan telur rebus. Tekwan biasanya disantap sebagai hidangan pembuka, tetapi juga bisa dijadikan hidangan utama.

Terdapat berbagai macam variasi dari kuliner ini sehingga sangat sayang untuk dilewatkan jika mengunjungi Palembang. 

3. Model 

Model adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari sagu yang dikukus dan diiris-iris tipis. 

Baca Juga :  Cuanki Stasiun Bandung, Makanan Lezat Penunda Lapar

Model biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah yang kental serta taburan kelapa parut atau kacang tanah yang goreng. 

Model memiliki rasa yang manis dan legit, sehingga cocok menjadi makanan pencuci mulut.

4. Laksan 

Laksan adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari mie yang terbuat dari sagu yang diulas tipis dan dipotong-potong. 

Laksan disajikan dengan kuah santan, ikan teri, dan bumbu rempah-rempah lainnya. Laksan memiliki rasa pedas dan gurih yang lezat, sehingga cocok dijadikan hidangan utama.

Hingga kini makanan khas Palembang berupa laksana masih populer di kalangan masyarakat.

5. Mie celor 

Mie celor adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari mie yang dikukus dan disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan, air ikan, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya. 

Baca Juga :  Sentra Kue Subuh Pasar Senen: Tempat Favorit Warga Berburu Takjil Murah Meriah

Mie celor biasanya disajikan dengan tauge, telur, dan daun bawang yang diiris tipis sebagai pelengkap.

Seiring berjalanya waktu makanan ini bisa dijumpai di sejumlah daerah yang tersebar di wilayah Indonesia.

Itulah beberapa makanan khas Palembang yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Kelezatan dan keunikan dari kuliner Palembang sudah terkenal hingga ke seluruh Indonesia dan luar negeri. 

Jadi, jangan lupa untuk mencoba kuliner khas Palembang saat berkunjung ke sana. Selamat menikmati!

Berita Terkait

7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!
Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!
Resep Peanut Butter Cookies: Kue Kering Lezat untuk Lebaran
Sejarah Nastar: Dari Kue Tart Belanda hingga Hidangan Lebaran di Indonesia
Resep Biji Ketapang Renyah: Simak Langkah-langkah dalam Pembuatannya!
Bolu Kukus Gula Merah, Kue Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Modern
3 Oleh-Oleh Khas Cirebon yang Wajib Dibawa Saat Mudik

Berita Terkait

Friday, 28 March 2025 - 11:10 WIB

7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!

Friday, 28 March 2025 - 11:03 WIB

Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!

Friday, 28 March 2025 - 10:58 WIB

Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!

Friday, 28 March 2025 - 08:59 WIB

Resep Peanut Butter Cookies: Kue Kering Lezat untuk Lebaran

Friday, 28 March 2025 - 08:53 WIB

Sejarah Nastar: Dari Kue Tart Belanda hingga Hidangan Lebaran di Indonesia

Berita Terbaru

Bagaimana Jika Telat Lapor SPT

Ekonomi

Bagaimana Jika Telat Lapor SPT? Ini Dampak dan Solusinya

Saturday, 29 Mar 2025 - 16:02 WIB

Cara Aktivasi Akun Wajib Pajak CoreTax

Ekonomi

Cara Aktivasi Akun Wajib Pajak CoreTax, Khusus untuk Pemula

Saturday, 29 Mar 2025 - 15:24 WIB

Apa Itu SPPI Batch 3

Pendidikan

Apa Itu SPPI Batch 3? Yuk Cari Tahu Disini Penjelasannya!

Saturday, 29 Mar 2025 - 09:45 WIB