Kue Kontol Bebek: Camilan Renyah dengan Rasa Manis yang Pas

- Redaksi

Friday, 11 October 2024 - 18:55 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kelezatan Kue Kontol Bebek (Dok. Ist)

Kelezatan Kue Kontol Bebek (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.idKue Kontol Bebek adalah sebutan lain untuk kue tambang yang populer di kalangan masyarakat Cilegon.

Nama ini telah menjadi bagian dari identitas kue tersebut, meskipun sebagian orang lebih mengenalnya sebagai kue tambang atau untir-untir.

Meskipun namanya unik, kue ini tetap menjadi favorit dan merupakan bagian dari tradisi kuliner di daerah tersebut.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Cara Membuat Kue Kontol Bebek

Kue Kontol Bebek terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, dan margarin.

Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang pas. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya:

Bahan-Bahan:

  1. 250 gram tepung terigu protein sedang
  2. 75 gram gula halus (gula pasir yang diblender halus)
  3. 1/2 sendok teh garam halus
  4. 1/2 sendok teh soda kue
  5. 50 gram margarin
  6. 2 butir telur (opsional)
  7. Minyak untuk menggoreng secukupnya
Baca Juga :  4 Alasan Wanita Susah Berpaling Setelah Berhubungan

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, garam, dan soda kue dalam wadah besar. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan margarin ke dalam campuran kering dan uleni hingga tercampur rata.

3. Jika menggunakan telur, tambahkan telur yang sudah dikocok dan uleni kembali hingga adonan kalis.

4. Giling adonan hingga ketebalan sekitar 0,5 cm, lalu potong-potong dengan ukuran 0,5 x 12 cm.

5. Ambil satu potongan adonan, pilin, dan satukan kedua ujungnya, kemudian pilin lagi hingga membentuk seperti tali tambang.

6. Panaskan minyak di atas api sedang dan goreng adonan hingga berwarna kecoklatan dan matang.

7. Angkat dan tiriskan, lalu simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Baca Juga :  Waspada AMS dan Hipotermia: Ancaman Serius bagi Pendaki Gunung Tinggi

Catatan:

Jika tidak menggunakan telur, kamu bisa menambahkan sedikit air atau santan untuk kelembutan adonan.

Kue ini cocok sebagai camilan ringan atau teman minum teh.Dengan resep dan informasi di atas, kamu bisa mencoba membuat Kue Kontol Bebek sendiri di rumah dan menikmati camilan tradisional yang unik ini!

Berita Terkait

Tetap Sehat Setelah Lebaran: Tips Mengatur Pola Makan dan Kolesterol
Perkiraan Cuaca BMKG untuk Selasa, 1 April 2025: Waspada Hujan Petir di Beberapa Wilayah
Apakah Kacang Menyebabkan Jerawat? Ini Penjelasan dan Faktanya
Doa Ziarah Kubur Lebaran Idul Fitri untuk Mengenang dan Mendoakan yang Telah Tiada
Tata Cara Mandi Idul Fitri untuk Wanita: Menyucikan Diri Sambut Hari Kemenangan
Sejarah Ketupat di Indonesia: Dari Filosofi Sunan Kalijaga hingga Hidangan Lebaran
4 Tips Ampuh Hindari Macet Saat Mudik Lebaran, Dijamin Lancar!
1 Syawal 1446 H Berpotensi Jatuh pada 31 Maret 2025, Ini Alasannya

Berita Terkait

Tuesday, 1 April 2025 - 09:37 WIB

Tetap Sehat Setelah Lebaran: Tips Mengatur Pola Makan dan Kolesterol

Tuesday, 1 April 2025 - 09:35 WIB

Perkiraan Cuaca BMKG untuk Selasa, 1 April 2025: Waspada Hujan Petir di Beberapa Wilayah

Tuesday, 1 April 2025 - 08:53 WIB

Apakah Kacang Menyebabkan Jerawat? Ini Penjelasan dan Faktanya

Monday, 31 March 2025 - 07:00 WIB

Doa Ziarah Kubur Lebaran Idul Fitri untuk Mengenang dan Mendoakan yang Telah Tiada

Monday, 31 March 2025 - 05:48 WIB

Tata Cara Mandi Idul Fitri untuk Wanita: Menyucikan Diri Sambut Hari Kemenangan

Berita Terbaru

Tol Cipali (Dok. Ist)

Berita

Hari Kedua Idul Fitri, Arus Mudik di Tol Cipali Masih Padat

Tuesday, 1 Apr 2025 - 10:01 WIB

Torino Tahan Lazio (Dok. Ist)

Olahraga

Torino Tahan Lazio 1-1, Upaya ke Zona Eropa Tersendat

Tuesday, 1 Apr 2025 - 09:55 WIB