Resep Mie Jebew, Rasakan Buka Puasa dengan Sensasi Pedas Gila

- Redaksi

Sunday, 9 March 2025 - 09:04 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Swarawarta.co.idMie Jebew adalah hidangan mie pedas khas Garut yang tengah populer di kalangan pecinta kuliner pedas. Resep mie Jebew banyak dicoba kalangan muda.

Nama “Jebew” berasal dari bahasa Sunda yang berarti “bibir bengkak”, menggambarkan sensasi pedas yang dapat membuat bibir terasa membengkak.

Resep Mie Jebew

Dengan cita rasa pedas yang menggugah selera dan tekstur mie yang kenyal, Mie Jebew menjadi pilihan menarik untuk dicoba di rumah:

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan

  • 200 gram mie basah (mie khusus mie ayam)
  • 2 sendok teh minyak bawang
  • 2 sendok teh minyak cabai
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh saus sambal
  • Sambal cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Daun bawang iris secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Topping sesuai selera: bakso, ayam suwir, pangsit goreng, dll.
  • 150 ml minyak goreng
  • 5 lembar daun jeruk
  • 8 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 ml minyak goreng
  • 50 gram cabai kering, blender kasar
Baca Juga :  Kartu Ucapan Valentine 2025: Inspirasi Desain dan Kata-Kata Romantis untuk Orang Tersayang

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Tumis bawang putih hingga kecokelatan.
  • Matikan api, lalu masukkan daun jeruk. Aduk rata dan sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Masukkan cabai kering yang sudah diblender kasar. Aduk sebentar, lalu matikan api. Sisihkan.
  • Rebus mie basah hingga matang, tiriskan.
  • Siapkan mangkuk, campurkan minyak bawang, minyak cabai, kecap asin, kecap manis, saus sambal, sambal cabai rawit, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi bumbu. Aduk hingga mie terbalut bumbu secara merata.
  • Tambahkan topping sesuai selera, seperti bakso, ayam suwir, atau pangsit goreng.
  • Taburkan daun bawang iris dan bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap.
  • Sajikan Mie Jebew selagi hangat.
Baca Juga :  Bahan Utama dalam Pembuatan Furniture Dipan Kasur adalah? Ini Jawabannya!

Untuk menambah sensasi pedas, Anda dapat menambahkan sambal sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

Berita Terkait

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?
Cara Menurunkan Kolesterol Secara Alami dan Efektif Tanpa Mengkonsumsi Obat-obatan
Tetap Sehat Setelah Lebaran: Tips Mengatur Pola Makan dan Kolesterol
Perkiraan Cuaca BMKG untuk Selasa, 1 April 2025: Waspada Hujan Petir di Beberapa Wilayah
Apakah Kacang Menyebabkan Jerawat? Ini Penjelasan dan Faktanya
Doa Ziarah Kubur Lebaran Idul Fitri untuk Mengenang dan Mendoakan yang Telah Tiada
Tata Cara Mandi Idul Fitri untuk Wanita: Menyucikan Diri Sambut Hari Kemenangan
Sejarah Ketupat di Indonesia: Dari Filosofi Sunan Kalijaga hingga Hidangan Lebaran

Berita Terkait

Wednesday, 2 April 2025 - 12:34 WIB

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?

Wednesday, 2 April 2025 - 11:30 WIB

Cara Menurunkan Kolesterol Secara Alami dan Efektif Tanpa Mengkonsumsi Obat-obatan

Tuesday, 1 April 2025 - 09:37 WIB

Tetap Sehat Setelah Lebaran: Tips Mengatur Pola Makan dan Kolesterol

Tuesday, 1 April 2025 - 09:35 WIB

Perkiraan Cuaca BMKG untuk Selasa, 1 April 2025: Waspada Hujan Petir di Beberapa Wilayah

Tuesday, 1 April 2025 - 08:53 WIB

Apakah Kacang Menyebabkan Jerawat? Ini Penjelasan dan Faktanya

Berita Terbaru

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya

Lifestyle

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?

Wednesday, 2 Apr 2025 - 12:34 WIB

 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun

Teknologi

5 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun dengan Mudah dan Cepat

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:52 WIB

Donald Trump Ancam Serang Iran

Berita

Donald Trump Ancam Serang Iran Jika Perundingan Nuklir Gagal

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:40 WIB