Rendang Khas Sumatera Barat Diusulkan Jadi Warisan Budaya Dunia UNESCO 2025

- Redaksi

Saturday, 23 November 2024 - 05:11 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Rendang khas Sumatera Barat (Dok. Ist)

Rendang khas Sumatera Barat (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Kementerian Kebudayaan optimistis bahwa rendang, kuliner khas Sumatera Barat (Sumbar), dapat diusulkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO pada 2025.

Hal ini diungkapkan oleh Kepala Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah III, Undri, dalam acara penyerahan modul ajar Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) kepada Dinas Pendidikan Provinsi Sumbar.

“Kami sedang mempersiapkan rendang untuk diusulkan sebagai warisan dunia kepada UNESCO,” ujar Kepala Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah III, Undri, saat acara penyerahan modul ajar Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) kepada Dinas Pendidikan Provinsi Sumbar.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Menurut Undri, Pemerintah Provinsi Sumbar telah menyerahkan sejumlah dokumen pendukung kepada Kementerian Kebudayaan sejak 2023. Namun, naskah sejarah rendang dan data komunitas pelestari masih perlu dilengkapi.

Baca Juga :  Indonesia Fokus Hadapi Thailand Setelah Kemenangan Bersejarah Atas Argentina

“Pada 2023, usulan sebenarnya sudah disampaikan, tetapi perlu pelengkapan naskah sejarah dan pendataan komunitas pelestari rendang di Ranah Minang,” tambahnya.

Setelah semua dokumen lengkap, proposal tersebut akan ditelaah oleh Kementerian Koordinator Bidang Pemberdayaan Manusia dan Kebudayaan sebelum diajukan ke UNESCO.

Salah satu langkah penting dalam proses ini adalah mendata komunitas yang berperan menjaga tradisi pembuatan rendang.

Hal ini menjadi perhatian utama karena UNESCO tidak hanya menilai kelezatan dan sejarah suatu budaya, tetapi juga keberlanjutan tradisi yang melibatkan masyarakat.

Rencana ini mendapat respons positif dari masyarakat, termasuk Neti (55), seorang pelaku kuliner di Kota Padang.

“Sebagai warga Minangkabau, saya bangga rendang akan diusulkan ke kancah internasional. Ini bukan hanya soal makanan, tetapi warisan budaya yang harus dijaga,” ujar Neti yang telah belasan tahun berkecimpung di dunia kuliner.

Baca Juga :  Ngebel Ultra Run Punya Daya Tarik Tersendiri, Akankah jadi Program Tahunan?

Sumatera Barat di Kancah Internasional

Langkah ini menunjukkan komitmen Sumatera Barat dalam melestarikan dan mempromosikan budaya lokal.

Sebelumnya, Sumbar juga berhasil mencatatkan Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) sebagai Warisan Dunia UNESCO pada 2019.

Rendang, yang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN pada 2011, kini sedang menuju pengakuan dunia sebagai bagian dari budaya Indonesia.

Berita Terkait

Iran Siapkan Ribuan Rudal Hipersonik Fattah, Ancam Pangkalan Militer AS dan Israel
Iran Tak Gentar Menghadapi Ancaman Serangan dari Amerika Serikat
Tragis, Pria di Sidoarjo Tewas Tersangkut di Pagar Rumah Sendiri
Surya Paloh Bantah Masuk Kabinet Pemerintahan Prabowo Gibran
Rengginang Cumi Khas Situbondo, Camilan Gurih yang Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran
Longsor di Pacet-Cangar, Evakuasi Dihentikan Sementara Akibat Hujan Deras
Bentrokan di Maluku Tengah, Kanit Intel Polsek Wahai Gugur Ditembak
Arus Balik di Pelabuhan Gilimanuk Meningkat, Didominasi Motor dan Mobil Pribadi

Berita Terkait

Friday, 4 April 2025 - 15:06 WIB

Iran Siapkan Ribuan Rudal Hipersonik Fattah, Ancam Pangkalan Militer AS dan Israel

Friday, 4 April 2025 - 10:55 WIB

Iran Tak Gentar Menghadapi Ancaman Serangan dari Amerika Serikat

Friday, 4 April 2025 - 09:55 WIB

Tragis, Pria di Sidoarjo Tewas Tersangkut di Pagar Rumah Sendiri

Friday, 4 April 2025 - 09:46 WIB

Surya Paloh Bantah Masuk Kabinet Pemerintahan Prabowo Gibran

Friday, 4 April 2025 - 09:44 WIB

Rengginang Cumi Khas Situbondo, Camilan Gurih yang Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran

Berita Terbaru

Jenis Konten yang Banyak Penontonnya di YouTube

Teknologi

3 Jenis Konten yang Banyak Penontonnya di YouTube

Friday, 4 Apr 2025 - 14:43 WIB

Apa Arti Nikka

Lifestyle

Apa Arti Nikka? Menelisik Makna dan Asal Usul Nama yang Unik

Friday, 4 Apr 2025 - 11:01 WIB