Rendang Khas Sumatera Barat Diusulkan Jadi Warisan Budaya Dunia UNESCO 2025

- Redaksi

Saturday, 23 November 2024 - 05:11 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Rendang khas Sumatera Barat (Dok. Ist)

Rendang khas Sumatera Barat (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Kementerian Kebudayaan optimistis bahwa rendang, kuliner khas Sumatera Barat (Sumbar), dapat diusulkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO pada 2025.

Hal ini diungkapkan oleh Kepala Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah III, Undri, dalam acara penyerahan modul ajar Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) kepada Dinas Pendidikan Provinsi Sumbar.

“Kami sedang mempersiapkan rendang untuk diusulkan sebagai warisan dunia kepada UNESCO,” ujar Kepala Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah III, Undri, saat acara penyerahan modul ajar Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) kepada Dinas Pendidikan Provinsi Sumbar.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Menurut Undri, Pemerintah Provinsi Sumbar telah menyerahkan sejumlah dokumen pendukung kepada Kementerian Kebudayaan sejak 2023. Namun, naskah sejarah rendang dan data komunitas pelestari masih perlu dilengkapi.

Baca Juga :  Megawati Soekarnoputri: Bergabung PDIP Harus Secara Utuh

“Pada 2023, usulan sebenarnya sudah disampaikan, tetapi perlu pelengkapan naskah sejarah dan pendataan komunitas pelestari rendang di Ranah Minang,” tambahnya.

Setelah semua dokumen lengkap, proposal tersebut akan ditelaah oleh Kementerian Koordinator Bidang Pemberdayaan Manusia dan Kebudayaan sebelum diajukan ke UNESCO.

Salah satu langkah penting dalam proses ini adalah mendata komunitas yang berperan menjaga tradisi pembuatan rendang.

Hal ini menjadi perhatian utama karena UNESCO tidak hanya menilai kelezatan dan sejarah suatu budaya, tetapi juga keberlanjutan tradisi yang melibatkan masyarakat.

Rencana ini mendapat respons positif dari masyarakat, termasuk Neti (55), seorang pelaku kuliner di Kota Padang.

“Sebagai warga Minangkabau, saya bangga rendang akan diusulkan ke kancah internasional. Ini bukan hanya soal makanan, tetapi warisan budaya yang harus dijaga,” ujar Neti yang telah belasan tahun berkecimpung di dunia kuliner.

Baca Juga :  Cristiano Ronaldo ke Kupang untuk Misi Sosial, Ini Jadwalnya

Sumatera Barat di Kancah Internasional

Langkah ini menunjukkan komitmen Sumatera Barat dalam melestarikan dan mempromosikan budaya lokal.

Sebelumnya, Sumbar juga berhasil mencatatkan Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) sebagai Warisan Dunia UNESCO pada 2019.

Rendang, yang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN pada 2011, kini sedang menuju pengakuan dunia sebagai bagian dari budaya Indonesia.

Berita Terkait

Harga Ayam di Palembang Anjlok, Pedagang Mulai Pusing
5 Polisi di Thailand Tewas Akibat Kecelakaan Pesawat
Polisi Pastikan Bocah Ilang di Kawasan Cinere Bukan Korban Penculikan
Pencurian Ikan oleh Kapal Asing Masih Terjadi, Kerugian Negara Capai Rp150 Miliar
Mantan Penyidik KPK Harun Al-Rasyid Dilantik Jadi Deputi Pengawasan di BP Haji
Cak Lontong Ditunjuk Jadi Duta Keterbukaan Informasi oleh KI DKI Jakarta
Rahmat Setiawan: Hasto Pernah Bertemu Komisioner KPU Wahyu Setiawan
Timnas Futsal Putri Indonesia Bidik Juara di Kejuaraan Asia 2025

Berita Terkait

Friday, 25 April 2025 - 17:00 WIB

Harga Ayam di Palembang Anjlok, Pedagang Mulai Pusing

Friday, 25 April 2025 - 14:20 WIB

5 Polisi di Thailand Tewas Akibat Kecelakaan Pesawat

Friday, 25 April 2025 - 14:15 WIB

Polisi Pastikan Bocah Ilang di Kawasan Cinere Bukan Korban Penculikan

Friday, 25 April 2025 - 14:03 WIB

Pencurian Ikan oleh Kapal Asing Masih Terjadi, Kerugian Negara Capai Rp150 Miliar

Friday, 25 April 2025 - 14:01 WIB

Mantan Penyidik KPK Harun Al-Rasyid Dilantik Jadi Deputi Pengawasan di BP Haji

Berita Terbaru

Harga Ayam di Palembang Anjlok

Berita

Harga Ayam di Palembang Anjlok, Pedagang Mulai Pusing

Friday, 25 Apr 2025 - 17:00 WIB

Cara Mudah Buka Rekening BCA via Online

Teknologi

Cara Mudah Buka Rekening BCA via Online, Praktis dari Mana Saja!

Friday, 25 Apr 2025 - 16:31 WIB