Kuliner Khas Palembang yang Populer hingga Mancanegara

- Redaksi

Wednesday, 20 December 2023 - 10:49 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang populer
( Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Palembang merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan kuliner khas Palembang yang unik dan lezat. 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ada banyak sekali Kuliner khas Palembang yang diakui kelezatannya sampai ke seluruh penjuru Indonesia, bahkan mancanegara. 

Deretan Kuliner Khas Palembang yang disukai Sejumlah Kalangan

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Palembang yang harus dicoba saat berkunjung ke sana.

1. Pempek 

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampurkan dengan tepung sagu, garam, dan gula. 

Adonan ini kemudian dibentuk dan direbus hingga matang. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka dan ditambah dengan telur asin dan sayur. 

Baca Juga :  Usaha Ternak Bebek: Peluang Menguntungkan dengan Modal Terjangkau

Pempek yang paling terkenal dari Palembang adalah pempek kapal selam, yakni pempek isi telur yang disajikan dengan kuah cuka yang khas.

2. Tekwan 

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari bola ikan yang dicampurkan dengan tepung sagu dan bumbu rempah-rempah, seperti bawang putih, merica, dan ebi. 

Tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan segar, sayuran, dan telur rebus. Tekwan biasanya disantap sebagai hidangan pembuka, tetapi juga bisa dijadikan hidangan utama.

Terdapat berbagai macam variasi dari kuliner ini sehingga sangat sayang untuk dilewatkan jika mengunjungi Palembang. 

3. Model 

Model adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari sagu yang dikukus dan diiris-iris tipis. 

Baca Juga :  Keistimewaan Rujak Cingur dari Surabaya

Model biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah yang kental serta taburan kelapa parut atau kacang tanah yang goreng. 

Model memiliki rasa yang manis dan legit, sehingga cocok menjadi makanan pencuci mulut.

4. Laksan 

Laksan adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari mie yang terbuat dari sagu yang diulas tipis dan dipotong-potong. 

Laksan disajikan dengan kuah santan, ikan teri, dan bumbu rempah-rempah lainnya. Laksan memiliki rasa pedas dan gurih yang lezat, sehingga cocok dijadikan hidangan utama.

Hingga kini makanan khas Palembang berupa laksana masih populer di kalangan masyarakat.

5. Mie celor 

Mie celor adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari mie yang dikukus dan disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan, air ikan, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya. 

Baca Juga :  Menikmati Kelezatan Bebek Carok Surabaya yang Sering Dikunjungi oleh Wisatawan

Mie celor biasanya disajikan dengan tauge, telur, dan daun bawang yang diiris tipis sebagai pelengkap.

Seiring berjalanya waktu makanan ini bisa dijumpai di sejumlah daerah yang tersebar di wilayah Indonesia.

Itulah beberapa makanan khas Palembang yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Kelezatan dan keunikan dari kuliner Palembang sudah terkenal hingga ke seluruh Indonesia dan luar negeri. 

Jadi, jangan lupa untuk mencoba kuliner khas Palembang saat berkunjung ke sana. Selamat menikmati!

Berita Terkait

Mie Tarempa: Kuliner Khas Anambas yang Jadi Ikon di Batam dan Kepulauan Riau
Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana yang Lezat dan Praktis
Gurami Pesmol Ala Donato, Sajian Lezat yang Wajib Dicoba di Jember
Warung Coto Makassar Hj. Norma, Kuliner Legendaris 45 Tahun di Tolitoli yang Tak Pernah Sepi Pembeli
Mujair Nyat-Nyat, Hidangan Ikonik dari Danau Batur yang Bikin Nagih
Lezatnya Mie Ongklok: Kuliner Khas Wonosobo dengan Kuah Kental Unik
Rengginang Cumi Khas Situbondo, Camilan Gurih yang Cocok untuk Oleh-Oleh Lebaran
Nikmatnya Gulai Tikungan Khas Bandung: Porsi Banyak dan Kuah Kental yang Bikin Puas

Berita Terkait

Monday, 21 April 2025 - 09:49 WIB

Mie Tarempa: Kuliner Khas Anambas yang Jadi Ikon di Batam dan Kepulauan Riau

Friday, 18 April 2025 - 10:10 WIB

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana yang Lezat dan Praktis

Thursday, 17 April 2025 - 08:44 WIB

Gurami Pesmol Ala Donato, Sajian Lezat yang Wajib Dicoba di Jember

Wednesday, 16 April 2025 - 09:40 WIB

Warung Coto Makassar Hj. Norma, Kuliner Legendaris 45 Tahun di Tolitoli yang Tak Pernah Sepi Pembeli

Monday, 14 April 2025 - 08:47 WIB

Mujair Nyat-Nyat, Hidangan Ikonik dari Danau Batur yang Bikin Nagih

Berita Terbaru

Berita

Windy Idol Belum Ditetapkan Tersangka, KPK ungkap Hal Ini

Saturday, 26 Apr 2025 - 16:57 WIB

Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Berita

Kabar Baik! Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Saturday, 26 Apr 2025 - 16:45 WIB