3 Resep Kue Bawang Renyah untuk Camilan Lebaran yang Gurih dan Lezat

- Redaksi

Thursday, 6 March 2025 - 08:34 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kue bawang (Dok. Ist)

Kue bawang (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Kue bawang adalah camilan yang sederhana tetapi memiliki rasa yang gurih dan renyah. Aromanya yang khas membuatnya disukai banyak orang, terutama saat Lebaran atau acara keluarga.

Jika ingin membuat sendiri di rumah, berikut beberapa resep kue bawang yang bisa dicoba.

1. Resep Kue Bawang Renyah dengan 1 Kg Tepung

Bahan-bahan:
  • 700 gram tepung terigu (protein sedang)
  • 300 gram tepung tapioka
  • 300 ml santan kental
  • 2 butir telur
  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • 7-8 siung bawang merah (haluskan)
  • 150 gram margarin (lelehkan)
  • Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya
  • Daun bawang dan seledri (cincang halus)
Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

2. Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dicincang halus. Masukkan margarin dan telur, lalu uleni hingga rata.

3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis.

4. Pipihkan adonan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung kering, lalu potong sesuai selera.

5. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil hingga sedang sampai matang dan renyah.

6. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

2. Resep Kue Bawang Renyah Tanpa Santan

Bahan-bahan;
  • 500 gram tepung terigu serbaguna
  • 125 gram tepung maizena
  • 200 ml air dingin
  • 50 gram margarin
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 2 batang daun seledri (iris tipis)
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • Minyak secukupnya
Baca Juga :  Apa Syarat yang Belum Dipenuhi Taliban Sehingga Mereka Belum Mendapatkan Pengakuan De Jure? Ini Faktanya!
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan margarin, telur, bumbu halus, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis

4. Giling adonan hingga tipis, lalu potong-potong sesuai selera. Taburi tepung agar tidak lengket.

5. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan dan renyah.

6. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup.

3. Resep Kue Bawang Gunting 1 Kg

Bahan-bahan:
  • 1 kg tepung terigu
  • 4 butir kuning telur
  • 10 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 6 sdm mentega
  • Santan secukupnya
Baca Juga :  Konfrontasi Emosional: Pertemuan Miyako dan Ichigo dalam Oshi no Ko Bab 125

 

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

2. Campurkan semua bahan, lalu uleni dengan santan hingga adonan bisa dibentuk.

3. Giling adonan hingga tipis, kemudian gunting sesuai selera.

4. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

5. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.

Semua resep di atas mudah dibuat dan bisa menjadi camilan enak untuk keluarga. Selamat mencoba!

Berita Terkait

Komunitas FPM Bali: Bersama, Berkarya, Berdampak
Kanker Serviks Bisa Dicegah dan Disembuhkan, Ini Upaya Pemerintah
Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa Mengajak Generasi Muda Maluku Melanjutkan Pendidikan di Sekolah Taruna Jatim
6 Cara Menghindari Pergaulan Bebas: Jaga Diri, Raih Masa Depan Gemilang
Kampanye Siapa Takut Jadi Ibu! Dorong Perempuan Lihat Kehamilan dari Perspektif Baru
Tips Aman Olahraga Saat Hamil agar Ibu dan Janin Tetap Sehat
Mie Tarempa: Kuliner Khas Anambas yang Jadi Ikon di Batam dan Kepulauan Riau
Efek Positif Probiotik: Bantu Kurangi Emosi Negatif Hanya Dalam Dua Minggu

Berita Terkait

Saturday, 26 April 2025 - 10:20 WIB

Komunitas FPM Bali: Bersama, Berkarya, Berdampak

Friday, 25 April 2025 - 09:05 WIB

Kanker Serviks Bisa Dicegah dan Disembuhkan, Ini Upaya Pemerintah

Thursday, 24 April 2025 - 08:32 WIB

Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa Mengajak Generasi Muda Maluku Melanjutkan Pendidikan di Sekolah Taruna Jatim

Tuesday, 22 April 2025 - 13:59 WIB

6 Cara Menghindari Pergaulan Bebas: Jaga Diri, Raih Masa Depan Gemilang

Tuesday, 22 April 2025 - 09:50 WIB

Kampanye Siapa Takut Jadi Ibu! Dorong Perempuan Lihat Kehamilan dari Perspektif Baru

Berita Terbaru

Berita

Windy Idol Belum Ditetapkan Tersangka, KPK ungkap Hal Ini

Saturday, 26 Apr 2025 - 16:57 WIB

Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Berita

Kabar Baik! Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Saturday, 26 Apr 2025 - 16:45 WIB