Jangan Langsung Dibuang, Ternyata Biji Durian Bisa Diolah Jadi Keripik, Ini Caranya

- Redaksi

Tuesday, 25 February 2025 - 12:02 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Biji Durian (Dok. Ist)

Biji Durian (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Pengusaha Durio Chips Jambi, Graciela Agnilla Ardhani, Ungkap Cara Membuat Keripik Pangsit dari Biji Durian

Graciela Agnilla Ardhani, pengusaha di balik produk Durio Chips asal Jambi, berbagi cara membuat keripik pangsit berbahan dasar biji durian.

Ia menjelaskan bahwa biji durian yang sering dibuang oleh masyarakat sebenarnya bisa diolah menjadi camilan lezat.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Graciela menjelaskan bahwa langkah pertama dalam proses ini adalah mengumpulkan biji durian dalam satu wadah dan mencucinya hingga bersih. Setelah itu, kulit luar biji durian dikupas sebelum direbus.

“Jadi bijinya itu diproses pencucian dulu, terus habis kayak gitu kulit luarnya itu dikupas. baru direbus,” kata Graciela

Baca Juga :  Ide Jualan Makanan Online Kekinian: Frozen Food

Setelah direbus, biji durian dihancurkan hingga halus. Hasilnya kemudian dicampurkan dengan adonan untuk membuat keripik pangsit.

“Iya betul (setelah itu goreng), jadi Durio Chips, Durio itu bahasa ilmiah durian. jadi asal mulanya itu dari Durio Chips, jadi aku mau ngambil O-nya aja karena biar singkat,” ucapnya.

Graciela mengungkapkan bahwa idenya berawal dari keprihatinan terhadap banyaknya biji durian yang terbuang sia-sia. Setelah melakukan penelitian, ia menemukan bahwa biji durian sebenarnya bisa dikonsumsi dan diolah menjadi makanan.

“Setelah diteliti, ternyata biji durian itu bisa dimakan. jadi akhirnya dari situlah ada ide mau buat biji durian jadi makanan,” ujarnya.

Dengan inovasi ini, Graciela tidak hanya menciptakan peluang bisnis baru, tetapi juga membantu mengurangi limbah makanan dengan memanfaatkan bagian durian yang selama ini kurang dimanfaatkan.

Berita Terkait

Harga Tiket Bus di Terminal Bekasi Naik, Pemudik Tetap Antusias Pulang Kampung
Lonjakan Penumpang Garuda Indonesia Saat Puncak Mudik Lebaran 2025 Capai 81 Ribu Orang
7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!
Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!
Resep Peanut Butter Cookies: Kue Kering Lezat untuk Lebaran
Sejarah Nastar: Dari Kue Tart Belanda hingga Hidangan Lebaran di Indonesia
Resep Biji Ketapang Renyah: Simak Langkah-langkah dalam Pembuatannya!

Berita Terkait

Saturday, 29 March 2025 - 08:35 WIB

Harga Tiket Bus di Terminal Bekasi Naik, Pemudik Tetap Antusias Pulang Kampung

Saturday, 29 March 2025 - 08:31 WIB

Lonjakan Penumpang Garuda Indonesia Saat Puncak Mudik Lebaran 2025 Capai 81 Ribu Orang

Friday, 28 March 2025 - 11:10 WIB

7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!

Friday, 28 March 2025 - 11:03 WIB

Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!

Friday, 28 March 2025 - 10:58 WIB

Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!

Berita Terbaru

Bagaimana Jika Telat Lapor SPT

Ekonomi

Bagaimana Jika Telat Lapor SPT? Ini Dampak dan Solusinya

Saturday, 29 Mar 2025 - 16:02 WIB

Cara Aktivasi Akun Wajib Pajak CoreTax

Ekonomi

Cara Aktivasi Akun Wajib Pajak CoreTax, Khusus untuk Pemula

Saturday, 29 Mar 2025 - 15:24 WIB

Apa Itu SPPI Batch 3

Pendidikan

Apa Itu SPPI Batch 3? Yuk Cari Tahu Disini Penjelasannya!

Saturday, 29 Mar 2025 - 09:45 WIB