Inilah 8 Kuliner Surabaya yang Terkenal hingga ke Mancanegara

- Redaksi

Saturday, 2 November 2024 - 07:58 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Makanan kuliner Surabaya yang terkenal hingga ke mancanegara


Swarawarta.co.id
– Ada banyak sekali jenis kuliner Surabaya
yang terkenal hingga ke mancanegara, salah satunya adalah makanan kuliner rawon.

Seperti yang kita ketahui, Indonesia telah lama dikenal
sebagai surganya kuliner dengan keragaman rasa dan aroma yang menggugah selera.
Di antara berbagai destinasi kuliner di negeri ini, kota Surabaya di Jawa Timur
dengan bangga memamerkan warisan kuliner yang khas dan mengundang lidah untuk
berpetualang.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Menggabungkan tradisi kuliner Jawa Timur yang kaya dengan
pengaruh budaya yang beragam, Surabaya telah berhasil menciptakan sejumlah
hidangan yang unik dan tak terlupakan.

Dari makanan jalanan yang meriah hingga santapan rumahan
yang hangat, mari kita telusuri bersama kuliner Surabaya yang terkenal dan enak
tiada tanding.

Berikut ini beberapa kuliner Surabaya yang terkenal hingga ke luar negeri:

1. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah hidangan segar dan pedas yang terbuat
dari berbagai macam buah dan sayuran, seperti mangga muda, nanas, timun, serta
cingur (bagian hidung sapi yang dimasak).

Baca Juga :  Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Menggugah Selera Cocok dijadikan Wisata Kuliner

Semua bahan dicampur dengan saus kacang pedas yang lezat dan
diberi taburan kacang tanah dan kerupuk. Kombinasi unik ini menciptakan
perpaduan rasa yang memukau.

2. Rawon

Rawon adalah sup daging hitam khas Jawa Timur yang
menggunakan bumbu kluwek untuk memberikan warna gelap dan rasa khas.

Daging sapi yang dimasak dalam kuah kaya rempah ini disajikan
dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan sambal.

Rasanya yang kuat dan gurih membuat rawon menjadi hidangan
yang sangat diminati.

3. Soto Ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan adalah hidangan soto yang terkenal di
Surabaya. Kuah ayam yang lezat disajikan dengan mie, irisan telur, suwiran
ayam, dan bawang goreng.

Dapat dinikmati dengan tambahan sambal dan jeruk nipis untuk
meningkatkan cita rasanya.

Anda juga dapat mengkombinasikan makan soto dengan nasi yang
masih hangat.

Baca Juga :  Lowongan Telesales Wahana Express Surabaya Tahun 2025

4. Lontong Balap

Lontong balap adalah makanan ringan yang terdiri dari
lontong, tauge, lentho, dan potongan tahu. Semua bahan ini disiram dengan bumbu
kacang yang khas.

Kelezatan lontong balap terletak pada keharmonisan antara tekstur
dan rasa bumbu yang kaya.

Makanan ini seringkali diburu oleh turis asing dan lokal
untuk mencobai nikmatnya dari lontong balap.

5. Semanggi Surabaya

Semanggi Surabaya adalah makanan tradisional yang
menggunakan daun semanggi sebagai bahan utama.

Daun semanggi direbus dan dicampur dengan kelapa parut,
tauge, irisan mentimun, dan bumbu kacang. Rasanya yang segar dan tekstur yang
beragam membuatnya cocok dijadikan hidangan pelengkap.

6. Sate Klopo

Sate klopo adalah variasi sate yang menggunakan kelapa parut
sebagai lapisan luar daging.

Daging ayam atau sapi ditusuk seperti sate biasa, kemudian
dilapisi kelapa parut dan dibakar hingga garing.

Keunikan tekstur dan cita rasa kelapa parut membuat sate klopo
menjadi favorit di Surabaya.

Baca Juga :  Ayam Betutu Khas Bali, Menu Andalan Terbaik dan Terkenal dengan Rempah-rempahnya

7. Tahu Campur

Tahu campur adalah hidangan berisi potongan tahu, suwiran
daging sapi, tauge, dan mie kuning, disiram dengan kuah kaldu sapi yang kaya
rempah.

Kelezatan tahu campur terletak pada kesatuan antara rasa
kuah dan tekstur bahan-bahannya.

8. Nasi Goreng
Kambing

Nasi goreng kambing adalah hidangan yang tak boleh
dilewatkan bagi pecinta daging kambing.

Nasi goreng ini diolah dengan menggunakan daging kambing
yang diiris tipis, kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu yang khas.

Aroma dan cita rasanya yang kuat membuat hidangan ini
menjadi favorit di Surabaya.

Tak diragukan lagi, Surabaya adalah surganya para pecinta
kuliner. Dari rujak cingur hingga nasi goreng kambing, setiap hidangan memiliki
ciri khasnya sendiri dan memperkaya panorama kuliner Indonesia. 

Jika Anda
berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan
dari berbagai kuliner khas yang sangat enak ini.

Pewarta: Mulyadi
Editor: Galih Sandy
COPYRIGHT © Swarawarta
Sumber : Berbagai Sumber

Berita Terkait

Zona Kuliner Pecel di Madiun: Tempat yang Wajib Dikunjungi Pemudik
Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!
6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis
Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat
Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial
7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!
Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!

Berita Terkait

Wednesday, 2 April 2025 - 09:48 WIB

Zona Kuliner Pecel di Madiun: Tempat yang Wajib Dikunjungi Pemudik

Monday, 31 March 2025 - 14:47 WIB

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!

Sunday, 30 March 2025 - 11:03 WIB

6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis

Sunday, 30 March 2025 - 10:46 WIB

Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat

Sunday, 30 March 2025 - 10:39 WIB

Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial

Berita Terbaru

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya

Lifestyle

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?

Wednesday, 2 Apr 2025 - 12:34 WIB

 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun

Teknologi

5 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun dengan Mudah dan Cepat

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:52 WIB

Donald Trump Ancam Serang Iran

Berita

Donald Trump Ancam Serang Iran Jika Perundingan Nuklir Gagal

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:40 WIB