Cara Membuat Seblak Kuah Merah yang Terkenal Nampol Rasanya

- Redaksi

Wednesday, 10 July 2024 - 17:44 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

SwaraWarta.co.idCara membuat seblak kuah merah, ada beberapa hal yang perlu kamu persiapkan dalam membuat makanan tersebut.

Seblak, jajanan khas Bandung yang pedas dan gurih, telah menjadi favorit banyak orang. Salah satu varian yang paling populer adalah seblak kuah merah.

Kuahnya yang merah menyala dan rasanya yang pedas nampol membuat siapapun ketagihan. Yuk, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

  • Bahan Utama:
    • 250 gram kerupuk aci, rendam air hangat hingga lunak
    • 100 gram makaroni, rebus hingga matang
    • 5 butir bakso sapi, iris tipis
    • 2 batang sosis sapi, iris serong
    • 1 butir telur ayam
    • Sawi hijau secukupnya, iris-iris
    • Daun bawang secukupnya, iris tipis
  • Bumbu Halus:
    • 8 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 15 buah cabai merah keriting
    • 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera tingkat kepedasan)
    • 2 butir kemiri
    • 1 ruas kencur
    • Garam secukupnya
    • Gula pasir secukupnya
    • Penyedap rasa (optional)
  • Bahan Pelengkap:
    • Minyak goreng secukupnya
    • Air secukupnya
Baca Juga :  Saung Angklung Udjo: Wisata Budaya yang Wajib Dikunjungi di Bandung!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Mawut Ala Pedagang Kaki Lima, Tertarik Mencoba?

Cara Membuat Seblak Kuah Merah:

  1. Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan Bahan Utama: Masukkan telur ayam ke dalam wajan, orak-arik hingga matang. Tambahkan bakso dan sosis, aduk rata.
  3. Tambahkan Air dan Kerupuk: Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Masukkan kerupuk aci dan makaroni yang sudah direndam/direbus. Masak hingga air mendidih dan kerupuk melunak.
  4. Bumbui dan Masak Hingga Matang: Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
  5. Sajikan: Angkat seblak kuah merah dari kompor dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga :  Ingin Liburan Hemat dan Menyenangkan? Coba 3 Waterpark di Jakarta Barat Ini

Tips:

  • Untuk mendapatkan kuah seblak yang merah merona, Anda dapat menambahkan sedikit bubuk cabai atau pasta cabai saat menumis bumbu halus.
  • Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera Anda.
  • Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti ceker ayam, mie, atau sayuran lainnya sesuai selera.
  • Seblak kuah merah lebih nikmat disajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba resep seblak kuah merah ini di rumah! Rasanya yang pedas, gurih, dan nikmat pasti akan membuat Anda ketagihan. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera Anda.

 

Berita Terkait

Sate Sayur: Inovasi Kuliner Sehat yang Sedang Populer di Kota Besar
Kentang Goreng: Camilan Hangat Saat Hujan yang Selalu Bikin Kangen
JemberTourism.com: Portal Resmi Eksplorasi Wisata Jember yang Kaya Budaya dan Alam
Jelajahi Pesona Wisata Jember Bersama JemberTourism.com
Mie Tarempa: Kuliner Khas Anambas yang Jadi Ikon di Batam dan Kepulauan Riau
Resep Bubur Mutiara yang Lezat dan Mampu Hilangkan Dahaga dalam Seketika
Resep Ote-ote Empuk Anti Bantat yang Bikin Nasi Ludes dalam Hitungan Menit
Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana yang Lezat dan Praktis

Berita Terkait

Saturday, 26 April 2025 - 08:48 WIB

Sate Sayur: Inovasi Kuliner Sehat yang Sedang Populer di Kota Besar

Thursday, 24 April 2025 - 14:16 WIB

Kentang Goreng: Camilan Hangat Saat Hujan yang Selalu Bikin Kangen

Tuesday, 22 April 2025 - 22:12 WIB

JemberTourism.com: Portal Resmi Eksplorasi Wisata Jember yang Kaya Budaya dan Alam

Tuesday, 22 April 2025 - 22:04 WIB

Jelajahi Pesona Wisata Jember Bersama JemberTourism.com

Monday, 21 April 2025 - 09:49 WIB

Mie Tarempa: Kuliner Khas Anambas yang Jadi Ikon di Batam dan Kepulauan Riau

Berita Terbaru

Berita

Windy Idol Belum Ditetapkan Tersangka, KPK ungkap Hal Ini

Saturday, 26 Apr 2025 - 16:57 WIB

Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Berita

Kabar Baik! Pendaftaran Beasiswa Sawit 2025 Resmi Dibuka

Saturday, 26 Apr 2025 - 16:45 WIB