| Cara Membuat Nasi Bakar – SwaraWarta.co.id (Pinterest) |
SwaraWarta.co.id – Nasi bakar adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang dapat dengan mudah dipraktikkan di rumah, dan Cara Membuat Nasi Bakar ini sendiri pun pastinya bisa.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang tidak terlalu rumit, Cara Membuat Nasi Bakar ini pun bisa dicoba, dan kamu bisa menikmati hidangan Lezat ini kapan pun kamu mau.
Cara Mrmbuat Nasi Bakar ini, pertama-tama, persiapkan bahan-bahan utama seperti nasi putih yang sudah matang, daun pisang untuk membungkus nasi, dan bumbu-bumbu sesuai selera.
Untuk lauk, pilihanmu cukup banyak, mulai dari ayam goreng, teri, ikan tongkol, bandeng, cumi, jamur, tempe, tahu, hingga telur asin.
Langkah berikutnya adalah menyiapkan nasi bakar.
Ambil selembar daun pisang dan letakkan nasi di tengahnya. Tambahkan lauk pilihanmu dan bumbui sesuai selera.
Setelah itu, bungkus nasi dengan rapat menggunakan daun pisang dan kunci dengan lidi agar nasi tidak tumpah saat dibakar.
Saatnya memanggang nasi bakar. Bakar nasi yang sudah dibungkus dengan daun pisang di atas api arang dengan hati-hati.
Proses pembakaran ini akan memberikan aroma khas yang lezat pada nasi bakarmu.
Ketika nasi sudah matang dan aromanya mulai tercium, angkat dari bara api.
BACA JUGA: Dijamin Ketagihan, Ini Resep Risol Mayo yang Cocok dijadikan ide Jualan
Buka bungkusan daun pisang dengan hati-hati dan siapkan untuk disajikan. Kamu bisa menikmati nasi bakar ini dengan lalapan, sambal, atau gorengan tempe dan tahu sebagai pelengkapnya.
Kelebihan dari nasi bakar adalah kamu bisa mengkreasikan isiannya sesuai dengan selera dan preferensimu.
Apakah kamu ingin nasi bakar yang lebih pedas, gurih, atau manis, semuanya bisa disesuaikan dengan tambahan bumbu atau lauk yang kamu pilih.
Jadi, tidak perlu khawatir jika belum pernah mencoba membuat nasi bakar sebelumnya.
Dengan panduan sederhana ini, kamu bisa menciptakan hidangan lezat yang cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Resep Nasi Bakar Aneka Isian
 |
| Cara Membuat Nasi Bakar – SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest) |
Ada banyak ragam Cara Membuat Nasi Bakar bersama dengan isian yang bisa ditambahkan untuk menambahkan rasa.
1. Nasi Bakar Ayam
Untuk Cara Membuat Nasi Bakar Ayam yang lezat, pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan: dua piring nasi putih, empat potong ayam, tempe sepanjang 10 cm,
satu sendok makan bawang bombay iris, dua siung bawang putih, dua cabai merah, dua sendok makan kecap, minyak goreng, daun pisang, garam, gula, dan merica.
Langkah pertama adalah menumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
Setelah itu, tambahkan lengkuas, daun salam, garam, kecap, dan merica untuk memberikan rasa pada tumisan.
BACA JUGA: Resep Es Campur Lezat Bikin Momen Buka Puasa Makin Nikmat
Selanjutnya, masukkan potongan ayam dan air matang ke dalam tumisan, lalu masak hingga ayam empuk.
Setelah ayam matang, suwir ayam tersebut agar lebih mudah dinikmati.
Tambahkan tempe ke dalam tumisan dan masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe, memberikan rasa yang khas pada hidangan.
Selanjutnya, siapkan daun pisang dan letakkan nasi secara merata di atasnya. Ambil sejumlah ayam suwir dan tempe yang telah dimasak, lalu atur di atas nasi yang telah tersusun rapi di atas daun pisang.
Setelah itu, gulung daun pisang hingga menutupi ayam suwir dan tempe, lalu semat dengan lidi di kedua ujungnya agar nasi bakar tidak tumpah saat dibakar.
Terakhir, bakar nasi bakar hingga daun pisangnya kecokelatan dan aroma harum tercium.
Proses pemanggangan ini akan memberikan aroma khas dan membuat nasi bakar menjadi lebih menggugah selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat nasi bakar yang lezat dan nikmat dengan bumbu dan lauk-lauk favoritmu.
BACA JUGA: Resep Kue untuk Pengajian dijamin Orang Lain Pasti Suka!
2. Nasi Bakar Ayam Teri Medan
 |
| Cara Membuat Nasi Bakar – SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest) |
Untuk menyajikan nasi bakar yang lezat, siapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan: tiga piring nasi putih, 75 gram daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil, 100 gram teri nasi atau teri medan,
1/4 siung bawang bombay yang telah dicincang halus (atau bisa menggunakan bawang merah), tiga butir bawang putih yang telah dicincang halus, tiga lembar daun salam,
satu batang sereh, tiga sendok teh cabe bubuk (atau bisa diganti dengan cabe rawit yang diiris tipis atau dihaluskan), 100-150 ml santan, tiga batang daun bawang yang diiris tipis,
setengah sendok teh merica bubuk, satu sendok teh jahe bubuk, serta garam dan gula secukupnya.
Langkah pertama adalah menumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, dan sereh hingga harum.
Setelah itu, tambahkan potongan daging ayam ke dalam tumisan, dan masak hingga ayam berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan teri medan dan aduk hingga tercampur merata dengan ayam dan bumbu lainnya.
Tambahkan juga cabe bubuk dan bumbu lain seperti merica bubuk, jahe bubuk, garam, dan gula sesuai selera.
Setelah itu, masukkan santan dan masak sambil terus diaduk hingga santan dan tumisan benar-benar matang.
Kemudian, masukkan nasi dan daun bawang yang telah diiris tipis, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dan santan meresap sempurna ke dalam nasi.
BACA JUGA: Resep Brownies Panggang Amanda Anti Gagal, Bisa jadi Ide Jualan
Setelah itu, bungkus campuran nasi dan bumbu dengan daun pisang seperti membungkus lontong, pastikan dibungkus rapat agar aroma dan rasa tetap terjaga.
Selanjutnya, panggang nasi bakar di atas frying pan atau pemanggangan hingga harum dan matang sempurna.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan mendapatkan nasi bakar yang lezat dengan cita rasa khas rempah-rempah dan aroma harum dari daun pisang.
3. Nasi Bakar Sambal Teri
Nasi bakar sambal teri adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan menggugah selera.
Untuk membuatnya, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti beras, daun salam, serai, bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap.
Selain itu, isian nasi bakar teri meliputi teri yang sudah direndam dan digoreng, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabai merah dan hijau, cabai rawit, lengkuas, daun salam, gula, garam, penyedap, dan kemangi.
Langkah pertama adalah memasak beras bersama bumbu-bumbu dan bahan lainnya hingga matang.
Selanjutnya, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai, tomat, garam, gula, dan penyedap.
Setelah itu, tambahkan teri yang sudah dimasak hingga air menyusut, dan kemudian tambahkan kemangi. Koreksi rasa sesuai selera.
Kemudian, siapkan daun pisang untuk membungkus nasi bersama isian teri dan bahan lainnya.
Bungkus nasi dan isian tersebut dengan rapat menggunakan daun pisang dan tusuk gigi, lalu panggang hingga matang. Setelah matang, angkat dan hidangkan nasi bakar teri bersama keluarga atau teman untuk menikmati cita rasa khasnya.
Itulah Cara Membuat Nasi Bakar yang enak dan lezat. Bagaimana, mudah bukan?***
