| Pancake Durian – SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest) |
SwaraWarta.co.id – Kota Medan tidak hanya terkenal karena banyaknya tempat wisata Populer di sana, tetapi juga karena Oleh Oleh Medan-nya yang juga sangat berlimpah.
Oleh-Oleh Medan mencakup bermacam ragam jenis makanan dari yang berupa Kue-kue asin, manis, dan gurih, termasuk pula makanan-makanan lain yang tidak kalah lezat dan enaknya, juga oleh-oleh jenis lainnya.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Medan bukan satu-satunya kota di Indonesia yang memiliki kudapan khas dan istimewa tetapi kudapan Medan tentunya memiliki citarasa tersendiri yang tidak dimiliki oleh daerah lain di manapun.
Ada banyak ragam Oleh-Oleh Medan yang ditawarkan, kesemuanya tentunya memiliki citarasa yang alami sehingga para Wisatawan cenderung ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Dari banyaknya jenis makanan yang bisa jadi Oleh-Oleh Medan yang terkenal beberapanya adalah yang paling populer dan banyak diminati orang.
Oleh karena itu tidak salahnya bila Anda ada kesempatan berkunjung ke Kota Medan sebaiknya mampir ke toko-toko oleh-oleh untuk memastikan bahwa makanan-makanan tersebut memang layak untuk menjadi buah tangan.
16 Oleh-Oleh Medan Paling Populer
Ada banyak ragam kuliner yang ada di Medan, tentunya semakin memperkaya ragam kuliner yang ada di Indonesia.
Dari sebegitu banyaknya Oleh-Oleh Medan yang direkomendasikan untuk dibawa pulang ke kotanya masing-masing, berikut adalah 20 di antaranya.
Oleh-Oleh ini termasuk kudapan, kue kering, kue basah, dan jenis makanan lain-lainnya yang tentu saja memiliki jaminan kualitas dan rasa.
1. Bolu Meranti Medan
Merupakan bolu yang memiliki tekstur permukaan dan dalam yang lembut, memiliki rasa yang legit, merupakan jenis bolu gulung yang lezat selagi dinikmati.
Tercatat ada beberapa varian dari bolu ini untuk dinikmati, dari mulai rasa blueberry, kacang, strawberry, mocca, nanas, keju, serta varian rasa lainnya.
Bolu Meranti Medan dapat bertahan hingga satu minggu lamanya bila disimpan di dalam freezer.
2. Bika Ambon
 |
| Bika Ambon – SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest) |
Bika Ambon justru merupakan kue khas asal Medan yang dibuat dengan citarasa manis dan kualitas bahan mumpuni.
Bika Ambon memiliki tekstur berserat yang memiliki rasa manis dan sangat legit, bahan utama pembuatannya adalah tepung tapioka yang dicampur dengan santan, gula, telur, serta air nira.
3. Pancake Durian Medan
 |
| Pancake Durian – SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest) |
Bentuk Pancake Durian Khas Medan ini bentuknya menyerupai bentuk dadar gulung yang kulitnya terbuat dari adonan tepung, kenudian dalamnya diisi dengan daging buah durian yang memiliki rasa lezat.
Untuk pilihan kombinasi rasa duriannya sendiri bisa dipadukan dengan rasa mocca, pandan, hingga rasa cokelat.
4. Durian Ucok
Merupakan varian durian yang cukup populer dan disukai oleh para penyuka buah durian.
Buah durian ini sendiri, tidak hanya dibuat menjadi olahan makanan dan kue saja tetapi bisa dibeli untuk dimakan langsung.
Di Medan, buah durian begitu berlimpah, dan salah satu varian yang bisa dikatakan sebagai primadonanya adalah Durian Ucok.
5. Kain Ulos
Di luar makanan dan minuman, Oleh-Oleh Medan yang sangat cocok untuk dibawa pulang adalah kain khas yang ada di Medan, yakni kain ulos.
Kain ulos bisa dipakai untuk acara-acara resmi, semiresmi, maupun acara keluarga, serta acara-acara sakral lainnya.
Kain ulos berupa kain selendang panjang yang dipakai dengan cara menjadi ikat kepala ataupun selempang.
6. Sirup Buah Markisa
Oleh-Oleh Medan lainnya yang tidak kalah enak dan lezat adalah sirup buah markisa. Minuman dalam kemasan ini bisa bertahan sangat lama.
Sirup buah ini sepertinya akan terasa nikmatnya bila disajikan saat siang hari terutama dalam keadaan siang yang sangat terik.
Mengandung banyak vitamin c dan antioksidan, buah markisa sangat cocok diminum ketika tubuh Anda sedang sariawan atau kekurangan vitamin c.
7. Teri Medan
 |
| Teri Medan – SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest) |
Soal rasa, Teri Medan tentulah sangat berbeda dibanding dengan teri-teri yang ada di daerah lain.
Teri Medan memiliki bentuk yang kecil-kecil dengan rasanya yang cenderung tawar dan gurih.
Teri Medan bisa dimasak dengan campuran bumbu kacang yang pedas juga gurih.
8. Kopi Sidikalang
Bagi para pecinta kopi, kopi ini sebaiknya jangan diabaikan karena rasanya yang nikmat.
Kopi ini merupakan kopi yang diambil langsung bijinya dari wilayah Sidikalang yang berada di ketinggian 1472 mdpl.
Kopi Sidikalang disebut sebagai rajanya kopi Sumatera karena memiliki kandungan kafein dalam level sangat tinggi, serta kuat.
9. Kacang Sihobuk
Merupakan kacang yang diambil dari daerah Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara.
Kacang jenis ini memiliki citarasa yang manis yang berpadu dengan rasa yang sangat gurih.
Tekstur kacang ini sendiri adalah garing dan juga sangat renyah.
10. Manisan Jambu
Kota Medan juga terkenal akan manisan jambunya.
Jambu yang dijadikan manisan sendiri merupakan jenis jambu biji yang biasa dimakan langsung maupun lewat proses pemblenderan terlebih dahulu.
11. Medan Napoleon
Merupakan kue yang terdiri dari tiga lapisan pastry yang diberikan olesan yang untuk kemudian ditutup dengan kue bolu.
Untuk bagian atas bolunya sendiri ditaburi beraneka ragam jenis topping.
12. Risoles Spesial Gogo
Merupakan makanan yang bahan dasarnya tepung terigu sebagai pastri yang biasanya untuk bagian isinya adalah daging atau sayuran seperti kentang atau wortel.
Sementara untuk bagian luarnya sendiri dibalut tepung panir dan juga kocokan telur dari telur ayam.
Salah satu risoles di Medan paling terkenal adalah Risol Spesial Gogo yang dibuat oleh Juliani Chandra.
13. Pia Tamiang
Salah satu kue pia paling terkenal di Medan adalah Pia Tamiang. Pia yang kali pertama dibuat pada 40-an tahun yang lalu oleh seorang keturunan China bernama Gwe Yen Huat.
Pia Tamiang ini dulunya lebih terkenal dengan nama Pia Hou Chen.
14. Tempe Medan
Tempe Medan memiliki bentuk tempe yang berbeda dengan tempe pada kebanyakan.
Memiliki bentuk tempe yang lebih tembem berisi dengan biji-biji kedelai warna kuningnya yang jauh lebih besar dibanding tempe biasa.
Namun, Tempe Medan ini memiliki citarasa yang luar biasa enaknya pada saat digoreng.
Rasa tempenya sendiri terasa renyah di mulut dengan sensasi gurihnya yang luar biasa.
15. Ikan Sale
Merupakan ikan yang dimatangkan dengan cara pengasapan atau juga dengan cara lain yakni dengan penjemuran.
Ikan Sale biasanya menggunakan jenis ikan khusus yang umum seperti ikan jenis lele limbat.
Biasanya ikan sale diolah dengan dimasak menjadi gulai khas daerah Mandailing.
16. Lemang
Merupakan jenis makanan serupa lontong yang dibuat dengan ditambahkan bahan lainnya saat diproses yakni ketan putih, garam, serta tambahan cairan santan yang kemudian digulung dengan daun pisang.
Untuk mematangkan nasi lemang biasanya dengan cara dibakar.
Itulah 16 Oleh-Oleh Medan yang sangat cocok untuk dibawa pulang selepas liburan di Kota Medan.***
