Resep Ayam Goreng Sambal Ijo yang Lezat dan Bugdet Hemat

- Redaksi

Monday, 12 February 2024 - 03:13 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Penerapan resep ayam goreng sambal ijo
( Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.idResep ayam goreng sambel ijo banyak jadi alternatif simpel sejumlah kalangan masyarakat. 

Tidak sedikit anak kos menerapakan resep ayam goreng sambel ijo sebagai hidangan makan bersama teman atau sendirian. 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Resep Ayam Goreng Sambel Ijo

Berikut ini resep ayam goreng sambel ijo yang bisa diterapkan oleh semua kalangan terutama anak kos-kosan:

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan-bahan sambal ijo:
  • 5 buah cabe hijau
  • 3 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 buah jeruk nipis
  • 100 gram terasi
Baca Juga :  Candil: Jajanan Tradisional Jawa dengan Perpaduan Rasa Manis dan Gurih

Cara membuat:

  • Cuci bersih ayam dan beri air jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit. Cuci kembali sampai bersih.
  • Campurkan ayam dengan bahan pelengkap seperti serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu beri garam dan gula.
  • Diamkan ayam selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  • Rebus ayam dalam air yang sudah dicampur bumbu selama kurang lebih 15 menit.
  • Angkat ayam, tiriskan, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga dingin.

Cara membuat sambal ijo:

  • Uleg bawang putih, cabe hijau, cabe merah, bersama terasi, garam, gula, dan air jeruk nipis.
  • Goreng ayam dalam wajan dengan minyak sampai warnanya berubah kecoklatan dan kulitnya renyah.
  • Tiriskan ayam dari minyak dan sajikan dengan sambal ijo.
  • Selain itu, kita juga bisa menambahkan irisan tomat, mentimun atau sayuran lainnya sebagai pelengkap. 
  • Cara membuat ayam goreng sambal ijo sangat mudah dan simpel, bisa diikuti oleh siapa saja yang suka memasak. 
  • Namun, isi daging ayam yang empuk dan gurih dalam kombinasi sambal ijo yang pedas dapat membuat setiap sukanya tersalurkan dalam satu hidangan.
Baca Juga :  Jenis Communication Skill yang Wajib diketahui

Ayam goreng sambal ijo bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam keluarga. Hidangan ini juga cocok disajikan sebagai hidangan penutup pada acara-acara tertentu seperti nikahan, pesta ulang tahun, atau acara keluarga lainnya.

Berita Terkait

Zona Kuliner Pecel di Madiun: Tempat yang Wajib Dikunjungi Pemudik
Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!
6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis
Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat
Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial
7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!
Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!

Berita Terkait

Wednesday, 2 April 2025 - 09:48 WIB

Zona Kuliner Pecel di Madiun: Tempat yang Wajib Dikunjungi Pemudik

Monday, 31 March 2025 - 14:47 WIB

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!

Sunday, 30 March 2025 - 11:03 WIB

6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis

Sunday, 30 March 2025 - 10:46 WIB

Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat

Sunday, 30 March 2025 - 10:39 WIB

Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial

Berita Terbaru

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya

Lifestyle

ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?

Wednesday, 2 Apr 2025 - 12:34 WIB

 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun

Teknologi

5 Cara Mengubah Foto Menjadi Kartun dengan Mudah dan Cepat

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:52 WIB

Donald Trump Ancam Serang Iran

Berita

Donald Trump Ancam Serang Iran Jika Perundingan Nuklir Gagal

Wednesday, 2 Apr 2025 - 10:40 WIB