Harira: Sup Tradisional dari Maroko yang Disajikan Setiap Ramadan

- Redaksi

Monday, 26 February 2024 - 12:00 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Harira, Sup Tradisional Ramadan dari Maroko-SwaraWarta.co.id (Sumber: Pinterest)

SwaraWarta.co.idHarira, sup tradisional Maroko, menjadi kelezatan yang tak terhindarkan di meja makan selama bulan Ramadan.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Dengan akar dalam budaya kulinernya yang kaya, hidangan ini memukau lidah dengan beragam varian yang memanjakan selera.

Meskipun ada berbagai versi Harira, kebanyakan menghiasi hidangan ini dengan kelezatan tomat, kacang, buncis, rempah segar, rempah-rempah kering, dan sentuhan gurih daging.

Pentingnya Harira selama Ramadan sangat mencolok, sering kali dianggap sebagai pilihan utama untuk berbuka puasa.

Keberadaannya di meja makan membawa kehangatan dan kelezatan yang mendalam, memuaskan kelaparan setelah seharian menahan diri dari makan dan minum.

Baca Juga :  Panduan Mudah Pendaftaran CPNS 2024: Syarat, Jadwal, dan Cara Daftar

Tak hanya itu, Harira juga dikenal karena memberikan nutrisi yang baik, memberikan energi dan vitalitas bagi mereka yang berpuasa.

Proses memasak Harira sendiri menjadi suatu seni yang diwarisi dari generasi ke generasi.

Para koki, baik di rumah tangga maupun di restoran, sering kali memiliki resep khusus mereka sendiri yang dijaga sebagai rahasia keluarga.

Setiap langkah dalam proses memasak memiliki peran penting untuk menciptakan rasa yang khas dan kekayaan cita rasa Harira.

Tomat, yang sering menjadi bahan dasar Harira, memberikan sentuhan segar dan keaslian.

Kacang dan buncis memberikan tambahan tekstur yang memuaskan, sementara rempah segar dan rempah-rempah kering memberikan lapisan kompleksitas pada rasa.

Kombinasi ini menciptakan harmoni cita rasa yang membedakan Harira dari sup tradisional lainnya.

Baca Juga :  Pemerintah Berkomitmen untuk Mencegah Kelangkaan Air di Indonesia

Daging, sebagai salah satu bahan utama Harira, memberikan kelezatan dan kekayaan protein yang penting.

Biasanya menggunakan daging sapi atau ayam, daging ini diolah dengan hati-hati untuk memastikan kelembutan dan kelezatan yang optimal.

Penggunaan daging juga memberikan dimensi baru pada Sup, membuatnya menjadi hidangan yang memuaskan dan mengenyangkan.

Harira tidak hanya dihidangkan sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sering kali menjadi hidangan utama.

Ukuran penyajian dapat disesuaikan dengan preferensi dan tradisi keluarga.

Beberapa menikmatinya dalam porsi kecil sebagai pemanasan sebelum hidangan utama, sementara yang lain memilih untuk menyantapnya dalam porsi yang lebih besar sebagai hidangan utama yang memuaskan.

Tak lupa, penampilan Harira di atas meja makan juga memperoleh sentuhan estetika.

Baca Juga :  Upacara Peringatan Hari Santri Nasional di Garut, Dipimpin Langsung Oleh Bupati Rudy Gunawan

Hidangan ini sering kali disajikan dengan irisan lemon, memberikan sentuhan segar yang menyegarkan.

Roti kering turut menemani, memungkinkan pengunjung untuk mencelupkan dan menikmati kelezatan sup.

Buah ara dan kue beraroma air mawar madu, yang dikenal sebagai chebakia, melengkapi pengalaman kuliner ini dengan manisnya.

Harira, dengan kekayaan cita rasanya dan perannya yang penting selama Ramadan, tidak hanya menjadi hidangan lezat tetapi juga simbol kebersamaan dan tradisi.

Di setiap suapan, Harira membawa cerita panjang budaya Maroko dan kehangatan kebersamaan di meja makan, mengingatkan akan keindahan dan pentingnya berbagi hidangan dalam perayaan keagamaan.***

Berita Terkait

Pohon Tumbang Tutup Total Jalan Nasional Trenggalek-Ponorogo, Kemacetan Terurai Setelah 1,5 Jam
Jasa Marga Siapkan Jalur Fungsional untuk Lancarkan Arus Balik Lebaran 2025
Perkelahian di Maluku Tengah, Seorang Pria Tewas dan Tiga Lainnya Terluka
Gibran Rakabuming Raka Kunjungi Ayahnya Joko Widodo di Solo
Kemensos RI Respon Cepat Atas Insiden Pohon Tumbang di Pemalang
Pria di Serang Ditangkap Polisi karena Menggelapkan Mobil Perusahaan
PNS Dishub Sukoharjo Meninggal Dunia Akibat Bunuh Diri
Banjir Kembali Menghantam Permukiman di Pasuruan, Warga Kembali Bergelut

Berita Terkait

Wednesday, 2 April 2025 - 09:46 WIB

Pohon Tumbang Tutup Total Jalan Nasional Trenggalek-Ponorogo, Kemacetan Terurai Setelah 1,5 Jam

Wednesday, 2 April 2025 - 09:39 WIB

Jasa Marga Siapkan Jalur Fungsional untuk Lancarkan Arus Balik Lebaran 2025

Wednesday, 2 April 2025 - 09:34 WIB

Gibran Rakabuming Raka Kunjungi Ayahnya Joko Widodo di Solo

Wednesday, 2 April 2025 - 09:29 WIB

Kemensos RI Respon Cepat Atas Insiden Pohon Tumbang di Pemalang

Wednesday, 2 April 2025 - 09:22 WIB

Pria di Serang Ditangkap Polisi karena Menggelapkan Mobil Perusahaan

Berita Terbaru

Luna Maya saat dilamar sang kekasih (Dok. Ist)

Entertainment

Maxime Bouttier Lamar Luna Maya dengan Cincin Berlian di Tokyo

Wednesday, 2 Apr 2025 - 09:41 WIB