Nikmatnya Sayur Lodeh, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

- Redaksi

Monday, 1 January 2024 - 08:48 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Nikmatnya Sayur Lodeh, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera.

SwaraWarta.co.id Sayur lodeh adalah salah satu hidangan
tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan gizi.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Resep sayur lodeh ini sangat populer di berbagai daerah,
dengan variasi bahan yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Berikut adalah resep sederhana sayur lodeh yang lezat dan
mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

  1. 200
    gram tempe, potong kecil-kecil
  2. 2
    buah tahu, potong dadu
  3. 150
    gram labu siam, potong dadu
  4. 100
    gram buncis, potong-potong
  5. 2
    lembar daun salam
  6. 2
    batang serai, memarkan
  7. 3
    lembar daun jeruk, iris halus
  8. 4
    cangkir santan kelapa
  9. Garam
    secukupnya
  10. Gula
    secukupnya
  11. Minyak
    untuk menumis
Baca Juga :  3 Oleh-Oleh Khas Cirebon yang Wajib Dibawa Saat Mudik

Cara membuat Sayur Lodeh:

  1. Panaskan
    minyak dalam wajan, tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan
    potongan tempe, tahu, labu siam, dan buncis. Aduk rata.
  3. Tambahkan
    santan kelapa, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga semua bahan
    tercampur merata.
  4. Biarkan
    sayuran matang dan santan mengental. Pastikan tempe dan tahu empuk.
  5. Cicipi
    sayur lodeh, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
  6. Angkat
    sayur lodeh dan sajikan hangat.

Sayur lodeh yang lezat ini dapat disantap dengan nasi
hangat. 

Kelezatan hidangan ini tak hanya berasal dari kombinasi bahan-bahan
yang segar, tetapi juga dari rempah-rempah yang memberikan aroma khas dan cita
rasa autentik. 

Tempe dan tahu memberikan protein nabati yang baik untuk
kesehatan, sementara sayuran menambah serat dan nutrisi penting lainnya.

Baca Juga :  Resep Martabak Telur Anti Gagal yang Bisa jadi Ide Usaha

Selain rasanya yang lezat, sayur lodeh juga mudah
disesuaikan dengan preferensi masing-masing orang. Beberapa varian melibatkan
tambahan seperti kelapa parut, teri, atau pete. 

Anda bisa bereksperimen dengan
bahan-bahan tambahan tersebut untuk menciptakan variasi sayur lodeh yang unik
sesuai dengan selera keluarga Anda.

Dengan mudahnya persiapan dan kelezatan yang dihasilkan,
sayur lodeh bisa menjadi pilihan hidangan sehari-hari yang sehat dan
menyenangkan untuk keluarga Anda. 

Coba resep ini dan nikmati kehangatan sayur
lodeh di meja makan Anda!

 

Berita Terkait

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!
6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis
Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat
Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial
7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!
Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!
Resep Peanut Butter Cookies: Kue Kering Lezat untuk Lebaran

Berita Terkait

Monday, 31 March 2025 - 14:47 WIB

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!

Sunday, 30 March 2025 - 11:03 WIB

6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis

Sunday, 30 March 2025 - 10:46 WIB

Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat

Sunday, 30 March 2025 - 10:39 WIB

Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial

Friday, 28 March 2025 - 11:10 WIB

7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!

Berita Terbaru

Apakah Boleh Sholat Subuh Jam 6

Pendidikan

Apakah Boleh Sholat Subuh Jam 6? Berikut Pandangan dari para Ulama

Tuesday, 1 Apr 2025 - 09:01 WIB

Berita

WNI di Thailand Rayakan Idul Fitri dengan Penuh Kehangatan

Tuesday, 1 Apr 2025 - 08:59 WIB

Apakah Kacang Menyebabkan Jerawat?

Lifestyle

Apakah Kacang Menyebabkan Jerawat? Ini Penjelasan dan Faktanya

Tuesday, 1 Apr 2025 - 08:53 WIB