Resep Karedok Bandung, Sehat dan Enak

- Redaksi

Tuesday, 1 October 2024 - 05:44 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Membahas kuliner atau makanan di daerah bandung memang tidak ada habisnya, berbagai rasa makanan turut mengoda lidah penikmatnya.

 

 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

salah satu makanan khas bandung yang terkenal hingga saat ini adalah karedok, karedok adalah makanan yang menyehatkan khas bandung, karena terbuat dari berbagai campuran sayuran.

 

berikut ini resep karedok khas bandung yang simpel dan enak.

 

 

 

▎Bahan-bahan:

▎Sayuran:

– 100 gram kacang panjang, potong 2-3 cm

– 100 gram tauge, siangi

– 1 buah mentimun, iris tipis

– 1 buah kol, iris halus

– 2-3 lembar daun selada, sobek-sobek

 

▎Bumbu Kacang:

– 150 gram kacang tanah, goreng

Baca Juga :  Ulukutek Leunca: Hidangan Khas Bandung dengan Cita Rasa Unik dan Menyegarkan

– 3-4 siung bawang putih

– 3-4 buah cabai merah (sesuai selera)

– 1 sdm gula merah, serut halus

– 1 sdt garam

– 1 sdm air asam jawa (opsional)

– 100 ml air matang

 

▎Cara Membuat:

 

1. Siapkan Sayuran:

– Cuci bersih semua sayuran. Rebus kacang panjang dan tauge selama sekitar 2-3 menit hingga layu, lalu tiriskan. Jika ingin lebih segar, bisa juga menggunakan sayuran mentah.

 

2. Membuat Bumbu Kacang:

– Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai merah, gula merah, dan garam menggunakan cobek atau blender hingga halus.

– Tambahkan sedikit air matang untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Jika suka rasa asam, tambahkan air asam jawa.

Baca Juga :  Dampak Gempa Sumedang, Terowongan Tol Cisumdawu Retak-Retak

 

3. Campurkan Sayuran dan Bumbu:

– Dalam mangkuk besar, campurkan semua sayuran yang telah disiapkan. Tuangkan bumbu kacang di atasnya dan aduk rata hingga semua sayuran terbalut bumbu.

 

4. Penyajian:

– Sajikan Karedok dalam piring saji. Anda bisa menambahkan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.

 

Itu tadi resep karedok khas bandung, yang cocok untuk di recook dan menyehatkan. Yuk dicoba.

Penulis : Pipit Adila Wati, Siswi Magang, SMAN 1 Ponorogo.

Berita Terkait

SIM Mati Apakah Bisa Diperpanjang 2025? Simak Begini Penjelasannya dengan Lengkap!
Dikenal dengan Kritik Tajam tapi Mendadak Bungkam, Najwa Shihab Akhirnya Angkat Bicara: Saya Masih Tetap Jurnalis
Bulog Mojokerto Terus Serap Gabah Petani, Meskipun Libur Lebaran, Capai 16.000 Ton
Sopir Angkot Puncak Bogor Masih Beroperasi, Ini Alasannya
Nikmatnya Gulai Tikungan Khas Bandung: Porsi Banyak dan Kuah Kental yang Bikin Puas
Keluarga Vadel Badjideh Cabut Kuasa Hukum dan Ajukan Perdamaian
Israel Bakal Perluas Wilayah Kekuasaan, Hamas Siap Berikan Perlawanan
Kecelakaan Mudik 2025 Masih di Atas 1.000 Kasus, DPR Minta Langkah Serius

Berita Terkait

Thursday, 3 April 2025 - 21:30 WIB

SIM Mati Apakah Bisa Diperpanjang 2025? Simak Begini Penjelasannya dengan Lengkap!

Thursday, 3 April 2025 - 09:35 WIB

Bulog Mojokerto Terus Serap Gabah Petani, Meskipun Libur Lebaran, Capai 16.000 Ton

Thursday, 3 April 2025 - 09:33 WIB

Sopir Angkot Puncak Bogor Masih Beroperasi, Ini Alasannya

Thursday, 3 April 2025 - 09:32 WIB

Nikmatnya Gulai Tikungan Khas Bandung: Porsi Banyak dan Kuah Kental yang Bikin Puas

Thursday, 3 April 2025 - 09:26 WIB

Keluarga Vadel Badjideh Cabut Kuasa Hukum dan Ajukan Perdamaian

Berita Terbaru

Keutamaan Puasa Syawal

Lifestyle

7 Keutamaan Puasa Syawal: Amalan Sunnah yang Penuh Berkah

Thursday, 3 Apr 2025 - 21:02 WIB

Cara Cek Nomor byU dengan Mudah

Teknologi

5 Cara Cek Nomor byU dengan Mudah, Berikut ini Langkah-langkahnya

Thursday, 3 Apr 2025 - 20:33 WIB

Cara Mengatasi Ejakulasi Dini pada Pria dengan Efektif

Lifestyle

Cara Mengatasi Ejakulasi Dini pada Pria dengan Efektif

Thursday, 3 Apr 2025 - 20:24 WIB

Cara Membuat CV Online Secara Gratis

Teknologi

Cara Membuat CV Online Secara Gratis untuk Kesuksesan Karier Anda

Thursday, 3 Apr 2025 - 16:26 WIB