Resep Cumi Asam Manis yang Enak dan Lezat

- Redaksi

Friday, 29 December 2023 - 13:20 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Resep cumi asam manis (Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Resep cumi asam manis seringkali dicari oleh banyak orang. Sebab rasa cumi asam manis cukup lezat, sehingga cocok disantap bersama dengan keluarga.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Rasa gurihnya yang khas, membuat cumi asam manis cocok disantap dengan nasi hangat. Bahkan, cumi asam manis bisa disajikan pada acara tertentu.

Bahan-bahan untuk Membuat Cumi Asam Manis 

  • 300 gram cumi-cumi segar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera kepedasan)
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 buah bawang bombay yang besar. 

Bumbu Saus Tram

  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Lada hitam
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya.
Baca Juga :  Antisipasi HIV/AIDS, Dinkes Madiun Lakukan Deteksi Dini dari Komunitas LSL yang Kian Meluas

Cara Membuat Cumi Asam Manis

  1. Langkah pertama dalam membuat cumi asam manis saus tiram adalah membersihkan dan memotong cumi-cumi menjadi beberapa bagian sesuai selera. 
  2. Kemudian, irisan cumi-cumi ini dijangkau dengan perasan air jeruk nipis dan direndam selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis yang tidak diinginkan. 
  3. Setelah itu, bilas cumi-cumi dengan air bersih dan tiriskan hingga airnya sedikit berkurang.
  4. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay diiris tipis, cabai rawit dibuang tangkainya dan diiris-iris. 
  5. Kemudian, tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga sedikit layu, tambahkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu wangi dan renyah.
  6. Setelah bumbu rempah matang, masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga rata. Masak selama 2-3 menit agar cumi-cumi matang dengan baik.
  7. Selanjutnya, siapkan bumbu saus dengan mencampurkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada hitam bubuk secukupnya, air, garam, dan gula secukupnya. 
  8. Setelah itu, tambahkan campuran bumbu saus pada cumi-cumi dan bawang yang sudah ditumis. 
  9. Aduk dan biarkan masak hingga semuanya tercampur dan saus mengental. Sebaiknya diaduk dan diutak-atik agar cumi-cumi tidak matang berlebihan.
  10. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan cumi asam manis saus tiram di atas piring saji. 
  11. Cumi-cumi yang empuk dan rasa manis asam yang unik akan memukau selera makan Anda. 
  12. Tambahkan garnish sesuai selera seperti seledri atau daun ketumbar dan sajikan bersama nasi panas. 
Baca Juga :  Perkosa Gadis Hingga Hamil, 3 Pemuda Ditetapkan Sebagai Tersangka

Demikianlah resep dan cara membuat hidangan cumi asam manis saus tiram yang lezat dan nikmat.

 Selamat mencoba dan jangan lupa untuk mengeksplorasi rasanya dengan bahan-bahan berbeda!

Berita Terkait

Nikmatnya Gulai Tikungan Khas Bandung: Porsi Banyak dan Kuah Kental yang Bikin Puas
Zona Kuliner Pecel di Madiun: Tempat yang Wajib Dikunjungi Pemudik
Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!
6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis
Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat
Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial
7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!

Berita Terkait

Thursday, 3 April 2025 - 09:32 WIB

Nikmatnya Gulai Tikungan Khas Bandung: Porsi Banyak dan Kuah Kental yang Bikin Puas

Wednesday, 2 April 2025 - 09:48 WIB

Zona Kuliner Pecel di Madiun: Tempat yang Wajib Dikunjungi Pemudik

Monday, 31 March 2025 - 14:47 WIB

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!

Sunday, 30 March 2025 - 11:03 WIB

6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis

Sunday, 30 March 2025 - 10:46 WIB

Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat

Berita Terbaru

Keutamaan Puasa Syawal

Lifestyle

7 Keutamaan Puasa Syawal: Amalan Sunnah yang Penuh Berkah

Thursday, 3 Apr 2025 - 21:02 WIB

Cara Cek Nomor byU dengan Mudah

Teknologi

5 Cara Cek Nomor byU dengan Mudah, Berikut ini Langkah-langkahnya

Thursday, 3 Apr 2025 - 20:33 WIB

Cara Mengatasi Ejakulasi Dini pada Pria dengan Efektif

Lifestyle

Cara Mengatasi Ejakulasi Dini pada Pria dengan Efektif

Thursday, 3 Apr 2025 - 20:24 WIB

Cara Membuat CV Online Secara Gratis

Teknologi

Cara Membuat CV Online Secara Gratis untuk Kesuksesan Karier Anda

Thursday, 3 Apr 2025 - 16:26 WIB