Resep Bakmi Jawa yang Lezat dan Nikmat

- Redaksi

Thursday, 28 December 2023 - 11:45 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep bakmi Jawa yang lezat (Dok. Istimewa)

 SwaraWarta.co.id – Bakmi Jawa menjadi salah satu makanan khas Jawa yang disukai oleh banyak orang. Sebab rasanya cukup lezat dan gurih. Oleh karena itu, tidak heran jika kuliner ini cukup populer.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan untuk Membuat Bakmi Jawa

  • 300 gram mie kuning basah
  • 100 gram daging ayam yang telah direbus dan dipotong dadu
  • 1 ikat sawi hijau, iris tipis
  • Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • 1 buah tomat, potong dadu kecil
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Cabai rawit hijau secukupnya, iris tipis
  • Bumbu halus yang dihaluskan terlebih dahulu: 4 siung bawang putih, 1 sendok teh lada atau merica, 2 butir kemiri, 1 sendok makan ebi, dan garam secukupnya
  • 500 ml kaldu ayam
  • Bawang goreng sebagai topping
Baca Juga :  Makin Merebak, Bareskrim Tetapkan 734 Orang jadi Tersangka dalam 619 Kasus Judi Online

Berikut cara membuat bakmi yang lezat ini:

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender atau ulekan, kemudian sisihkan.
  2. Rebus mie kuning hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus yang tadi telah dihaluskan, tumis hingga matang.
  4. Masukkan potongan cabai dan tomat, serta tumis hingga tomat agak layu.
  5. Selanjutnya, masukkan saus tiram dan kecap manis, dan aduk rata.
  6. Tuang kaldu ayam ke dalam wajan, aduk merata kemudian masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Tambahkan air kalau diperlukan dan biarkan mendidih.
  7. Masukkan mie kuning ke dalam rebusan kaldu yang mendidih, dan masak hingga matang dan mie menjadi lembut.
  8. Lakukan pengecekan rasa, dan jangan lupa untuk menambahkan garam atau masako bubuk jika kurang pas rasa.
  9. Terakhir, masukkan potongan sawi hijau, daun bawang dan seledri. Tumis sebentar hingga sayuran tidak terlalu layu dan vitaminnya tetap terjaga.
  10. Matikan api, dan sajikan bakmi dengan bawang goreng sebagai topping. Selamat menikmati resep bakmi yang lezat ini!
Baca Juga :  Kembali Maju dalam Pilkada Ponorogo 2024, Ini Prestasi Sugiri Sancoko: Akses Jalan Mulus hingga Kemiskinan Mulai Minus

Beberapa langkah tersebut harus dilewati dengan baik. Hal ini bertujuan agar bakmi Jawa memiliki rasa yang khas dan unik.

Berita Terkait

Hari Kedua Idul Fitri, Arus Mudik di Tol Cipali Masih Padat
Minibus Terbakar di Tol Ngawi-Kertosono Saat Mudik Lebaran, Semua Penumpang Selamat
Open House Idul Fitri Gubernur Bobby Nasution: Momen Silaturahmi Bersama Warga Sumut
Gubernur Jabar Minta Pengelola Wisata Siapkan Keamanan Jelang Libur Lebaran 2025
Putra Prabowo Kunjungi Megawati saat Lebaran, Hubungan Keluarga Makin Erat
Keributan Terjadu Pasca Salat Idul Fitri di Jakarta Pusat
Pencurian HP di Masjid Raya Bogor, Polisi Lakukan Penyelidikan
Wakil Ketua Komisi VI DPR RI Andre Rosiade Beri Beasiswa kepada Siswi Berprestasi dari Sumbar

Berita Terkait

Tuesday, 1 April 2025 - 10:01 WIB

Hari Kedua Idul Fitri, Arus Mudik di Tol Cipali Masih Padat

Tuesday, 1 April 2025 - 09:58 WIB

Minibus Terbakar di Tol Ngawi-Kertosono Saat Mudik Lebaran, Semua Penumpang Selamat

Tuesday, 1 April 2025 - 09:52 WIB

Open House Idul Fitri Gubernur Bobby Nasution: Momen Silaturahmi Bersama Warga Sumut

Tuesday, 1 April 2025 - 09:42 WIB

Putra Prabowo Kunjungi Megawati saat Lebaran, Hubungan Keluarga Makin Erat

Tuesday, 1 April 2025 - 09:40 WIB

Keributan Terjadu Pasca Salat Idul Fitri di Jakarta Pusat

Berita Terbaru

Tol Cipali (Dok. Ist)

Berita

Hari Kedua Idul Fitri, Arus Mudik di Tol Cipali Masih Padat

Tuesday, 1 Apr 2025 - 10:01 WIB

Torino Tahan Lazio (Dok. Ist)

Olahraga

Torino Tahan Lazio 1-1, Upaya ke Zona Eropa Tersendat

Tuesday, 1 Apr 2025 - 09:55 WIB