Makanan Khas Betawi: Kuliner yang Beragam dan Lezat

- Redaksi

Sunday, 17 December 2023 - 02:30 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang lezat dan mudah dijumpai
(Dok. Istimewa)


SwaraWarta.co.id
– Betawi merupakan salah satu suku di Indonesia yang berasal dari wilayah Jakarta dan sekitarnya. Makanan khas Betawi menjadi salah satu daya tarik daerah ini. 

Di Jakarta, suku Betawi memiliki keanekaragaman tradisi, budaya, dan sejumlah makanan khas Betawi.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Deretan Makanan Khas Betawi yang lezat

Makanan khas Betawi terkenal dengan citarasa yang unik dan lezat, sebuah perpaduan dari budaya dan sejarah yang kental. Berikut makanan khas Betawi yang terkenal;

1. Soto Betawi

Soto Betawi merupakan sup berisi potongan daging sapi atau kerbau yang dimasak dengan bumbu rempah khas Betawi dan santan. 

Baca Juga :  Bahtsul Masail NU Jatim Tetapkan Yogurt Haram, Ternyata ini Alasannya!

Soto Betawi disajikan dengan irisan tomat, emping goreng, dan seledri yang segar, memberikan aroma yang harum dan rasa yang gurih.

2. Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk Betawi merupakan hidangan nasi putih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, lalu dibungkus dalam daun pandan. 

Nasi Uduk Betawi biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti empal goreng, ayam goreng, atau tahu tempe.

3. Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi merupakan sup sayur berkuah asam yang terdiri dari aneka sayuran serta kacang merah, kentang, dan jagung muda. 

Sayur asem Betawi biasanya disajikan dengan ikan asin atau teri nasi dan sambal.

4. Kerak Telor

Kerak Telor yaitu makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibuat lumer, lalu ditambahkan telur ayam, bawang merah, ebi, dan kelapa parut. 

Baca Juga :  Momen Kumpul Makin Hangat, Ini Cara Membuat Ketupat Lebaran

Kerak Telor biasanya dijual di kawasan wisata Kota Tua, Jakarta dan menjadi salah satu kuliner yang banyak dicari oleh wisatawan.

Ada banyak lagi makanan khas Betawi yang bisa kamu nikmati, seperti Ketoprak Jakarta, Gado-gado Betawi, dan Es Doger. 

Semua hidangan tersebut memiliki citarasa yang tak bisa kamu temukan di tempat lain, sehingga makanan khas Betawi menjadi satu dari sekian banyak kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan.

Berita Terkait

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!
6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis
Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat
Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial
7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!
Cara Membuat Telur Gabus Gurih dan Renyah, Camilan Tradisional Favorit!
Cara Membuat Kue Semprit Lembut dan Renyah, Cocok untuk Camilan Keluarga!
Resep Peanut Butter Cookies: Kue Kering Lezat untuk Lebaran

Berita Terkait

Monday, 31 March 2025 - 14:47 WIB

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Agar Tidak Keras, Kamu Wajib Coba!

Sunday, 30 March 2025 - 11:03 WIB

6 Tips Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing yang Ampuh dan Praktis

Sunday, 30 March 2025 - 10:46 WIB

Cara Membuat Opor Ayam Santan yang Gurih dan Lezat

Sunday, 30 March 2025 - 10:39 WIB

Cara Membuat Rendang Padang yang Autentik dan Gurih untuk Santapan Spesial

Friday, 28 March 2025 - 11:10 WIB

7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!

Berita Terbaru

Thom Haye Sarankan Rizky Ridho Berkarier di Eropa

Olahraga

Thom Haye Sarankan Rizky Ridho Berkarier di Eropa

Sunday, 30 Mar 2025 - 14:47 WIB