Bagaimana Tampilan Bandrek Ini, Bagaimana Harum yang Tercium, Seperti Apa Rasanya?

- Redaksi

Friday, 16 August 2024 - 09:33 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Minuman Bandrek (Dok. Ist)

Minuman Bandrek (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id Bandrek adalah salah satu minuman tradisional khas Indonesia, terutama dari daerah Sunda, Jawa Barat. Minuman ini biasanya dinikmati ketika cuaca dingin atau pada malam hari untuk menghangatkan tubuh.

Baca Juga: Penggunaan Buah Tin dalam Makanan dan Minuman

Seperti banyak minuman tradisional lainnya, bandrek tidak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena aroma dan tampilannya yang khas.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Tampilan Bandrek

Secara visual, bandrek memiliki tampilan yang sederhana namun memikat. Minuman ini biasanya berwarna cokelat kemerahan, hasil dari campuran gula aren atau gula merah yang dilarutkan dalam air panas.

Cairannya jernih namun pekat dengan tekstur yang kental di lidah.

Baca Juga :  Waspada! Kenali Ciri-Ciri Kurma Israel Agar Tidak Salah Beli Saat Ramadan

Dalam cangkir atau gelas saji, bandrek seringkali disertai dengan potongan jahe, cengkeh, atau kayu manis, tergantung resep dan selera.

Terkadang, ditambahkan pula topping seperti potongan kelapa muda atau kolang-kaling untuk menambah tekstur dan cita rasa. Tampilannya memang tidak berlebihan, tetapi cukup untuk membangkitkan rasa penasaran.

Aroma yang Tercium

Satu hal yang tidak dapat diabaikan dari bandrek adalah aromanya. Saat disajikan panas, aroma rempah-rempah yang kuat segera tercium.

Wewangian jahe yang mendominasi, dicampur dengan harum kayu manis dan cengkeh, memberikan kesan hangat dan menenangkan.

Kadang-kadang, ada tambahan daun pandan atau serai yang memberikan aroma segar yang kontras dengan rempah-rempahnya.

Aroma bandrek ini begitu kuat dan khas, sehingga ketika Anda mencium baunya, sensasi hangat dan nyaman langsung terasa, seakan mengundang untuk segera menyesapnya.

Baca Juga :  Desain Interior Ruangan Tamu dengan Sentuhan Warna Berani: Tips Menggunakan Pink dan Merah

Rasa Bandrek

Rasa bandrek sangat kaya dan kompleks. Dominasi rasa pedas hangat dari jahe langsung terasa begitu menyeruputnya.

Pedasnya tidak menyengat, melainkan lembut dan hangat di tenggorokan. Kemudian, rasa manis dari gula aren hadir menyeimbangkan sensasi pedas jahe.

Tidak terlalu manis, namun cukup untuk memberikan kelembutan pada keseluruhan rasa.

Cengkeh dan kayu manis menambahkan rasa rempah yang dalam, sedikit pahit namun sangat khas. Jika ditambahkan kelapa muda atau kolang-kaling, akan ada tekstur kenyal yang menambah kenikmatan tersendiri.

Kombinasi antara rasa pedas, manis, dan rempah ini membuat bandrek menjadi minuman yang sangat memuaskan, terutama ketika diminum saat cuaca dingin atau hujan.

Baca Juga :  Resiko Gadai BPKB Motor yang Jarang Diketahui

Secangkir bandrek tidak hanya memberikan sensasi rasa yang nikmat, tetapi juga pengalaman aroma yang menggugah dan tampilan yang sederhana namun memikat.

Baca Juga: Menyantap Daging di Hari Raya Idul Adha Tanpa Cemas, Yuk Coba! 7 Minuman Penetral Lemak

Dengan segala kekayaan rempah-rempah yang ada di dalamnya, bandrek menjadi salah satu minuman tradisional Indonesia yang tetap bertahan dan dicintai hingga kini.

Berita Terkait

Viral Joget THR: Tren Lebaran yang Dianggap Mirip Tarian Yahudi
Apa Arti Nikka? Menelisik Makna dan Asal Usul Nama yang Unik
Tradisi Praonan di Pasuruan, Polisi Tegaskan Pentingnya Keamanan dan Keselamatan Laut
Recruitment KAI Services Buka Lowongan Pramugara dan Pramugari, Kesempatan untuk 1.100 Orang Tahun 2025 (Apply Now)
7 Keutamaan Puasa Syawal: Amalan Sunnah yang Penuh Berkah
Cara Mengatasi Ejakulasi Dini pada Pria dengan Efektif
Kebiasaan Menggunakan Layar Sebelum Tidur Dapat Ganggu Kualitas Tidur, Aini Faktanya
ALS Penyakit Apa dan Bagaimana Dampaknya?

Berita Terkait

Saturday, 5 April 2025 - 09:38 WIB

Viral Joget THR: Tren Lebaran yang Dianggap Mirip Tarian Yahudi

Friday, 4 April 2025 - 11:01 WIB

Apa Arti Nikka? Menelisik Makna dan Asal Usul Nama yang Unik

Friday, 4 April 2025 - 10:01 WIB

Tradisi Praonan di Pasuruan, Polisi Tegaskan Pentingnya Keamanan dan Keselamatan Laut

Friday, 4 April 2025 - 09:29 WIB

Recruitment KAI Services Buka Lowongan Pramugara dan Pramugari, Kesempatan untuk 1.100 Orang Tahun 2025 (Apply Now)

Thursday, 3 April 2025 - 21:02 WIB

7 Keutamaan Puasa Syawal: Amalan Sunnah yang Penuh Berkah

Berita Terbaru

Berita

Libur Lebaran, Telaga Ngebel Diserbu Ribuan Wisatawan

Saturday, 5 Apr 2025 - 10:04 WIB

Berita

Tim Patroli Gabungan Amankan Balon Udara Ilegal di Ponorogo

Saturday, 5 Apr 2025 - 09:45 WIB