Resep Pindang Ikan Mas dijamin Nasi Langsung Ludes dalam Hitungan Menit

Avatar

- Redaksi

Thursday, 30 November 2023 - 10:14 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep pindang ikan mas (Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.idResep pindang ikan mas dapat Anda jadikan sebagai lauk pauk saat sarapan ataupun makan siang. 

Dalam menerapkan resep ikan pindang mas, Anda hanya perlu menyiapkan bahan utama berupa ikan mas dan bumbu rempah-rempah.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Pindang ikan mas biasanya cocok disantap bersama nasi yang masih hangat sehingga kelezatan tetap terasa. Berikut resep pindang ikan mas yang bisa Anda terapkan:

Bahan:

  • 1 ekor ikan mas (400-500 gram), bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  •  1 sendok teh garam
  •  1 sendok teh gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Tomat
  • Kemangi
  •  Air secukupnya
Baca juga: Cara Membuat Nasi Bakar yang Lezat, Mudah dan Tidak Ribet

Baca Juga :  Viral Karena Disukai Banyak Orang, Begini Penampakan Siomay Balai Kota

Cara Pembuatan:

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan lengkuas hingga harum.
  •  Masukkan cabai merah, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga layu.
  • Tambahkan air secukupnya. Pastikan semua bumbu terendam air.
  • Setelah air mendidih, masukkan ikan mas yang sudah dipotong-potong. Masak hingga ikan matang dan empuk.
  • Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.
  •  Biarkan ikan mas matang dan meresap semua bumbu selama 15-20 menit dengan api kecil.
  • Tambahkan kemangi dan tomat 
  •  Angkat dan sajikan pindang ikan mas panas bersama nasi putih hangat

Tips Tambahan:

  • Pastikan menumis dalam api sedang sehingga tidak mudah gosong 
  • Cabai bisa ditambahkan sesuai dengan selera
  • Resep tersebut hanya untuk 1- 2 porsi jika ingin lebih maka bumbu tinggal dikalikan sesuai porsi
  • Hindari mendiamkan pindang ikan mas terlalu lama sehingga tidak mudah hanyut
  • Pemotongan ikan bisa menyesuaikan selera masing-masing
  • Cicipi terlebih dahulu untuk melakukan evaluasi sehingga rasa pindang ikan mas lezat
  • Pindang ikan mas cocok disajikan saat masih hangat bersama nasi putih sehingga rasa lezatnya mampu memanjakan lidah.
Baca Juga :  Bakso dan Durian Goda, Restoran Hits di Kota Jogja

Tidak hanya cocok dijadikan menu sehari-hari, resep ikan pindang bisa dijadikan sebagai referensi ide bisnis rumahan seperti catering. 

Menariknya, ikan pindang mas juga cocok dijadikan sebagai hidangan utama saat ada acara penting seperti kumpul bersama keluarga.

Berita Terkait

Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Lembut, Dijamin Anti Gagal!
Iga Bakar Si Jangkung: Sensasi Lezat di Bandung yang Tak Terlupakan
Berada di Pusat Kota, Batagor Kingsley Menjadi Makanan Legendaris di Kota Bandung
Cimol: Camilan Gurih Khas Bandung yang Populer
Soto Bandung: Sup Bening Segar dengan Kelezatan Khas Jawa Barat
Peuyeum Bandung: Fermentasi Singkong Khas Jawa Barat dengan Rasa Manis yang Unik
Resep Cireng Khas Bandung, Cocok Untuk Camilan Bocil
Resep Lotek Khas Bandung, Mudah, Sehat, Hemat!

Berita Terkait

Wednesday, 16 October 2024 - 12:02 WIB

Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Lembut, Dijamin Anti Gagal!

Monday, 23 September 2024 - 14:38 WIB

Iga Bakar Si Jangkung: Sensasi Lezat di Bandung yang Tak Terlupakan

Monday, 23 September 2024 - 14:28 WIB

Berada di Pusat Kota, Batagor Kingsley Menjadi Makanan Legendaris di Kota Bandung

Saturday, 21 September 2024 - 21:36 WIB

Cimol: Camilan Gurih Khas Bandung yang Populer

Saturday, 21 September 2024 - 21:30 WIB

Soto Bandung: Sup Bening Segar dengan Kelezatan Khas Jawa Barat

Berita Terbaru

Jelaskan Pendapat Calvin dan Agustinus Tentang Kemunculan Agama

Pendidikan

Jelaskan Pendapat Calvin dan Agustinus Tentang Kemunculan Agama

Friday, 25 Oct 2024 - 17:18 WIB

Apakah Tidur Membatalkan Wudhu

Pendidikan

Apakah Tidur Membatalkan Wudhu? Simak Penjelasannya!

Friday, 25 Oct 2024 - 15:59 WIB

Sritex Pailit 
(Dok. Ist)

Berita Terbaru

Terancam Pailit, Ini Sosok Pemilik PT Sri Rejeki Isman atau Sritex

Friday, 25 Oct 2024 - 09:58 WIB